Notícias sobre gastronomia
Programa AL VINO mostra a face moderna da tradicional região do Alentejo
PorAL VINO
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Programa especial sobre uma das mais tradicionais áreas produtoras de vinhos de Portugal irá ao ar nesta terça, 22, às 21h, na VEJA TV
Muito além do trigo: as novas apostas do mercado da panificação artesanal
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20 set 2026, 08h00 | Atualizado em 21 set 2026, 11h10
Família que escondeu seus vinhos dos nazistas enfrenta hoje outro inimigo
PorAL VINO
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Como uma das mais tradicionais casas produtoras da Borgonha, a Maison Joseph Drouhin, está se reinventando para fazer frente aos novos desafios
Restaurante duas estrelas Michelin coreano é multado após servir sobremesa inusitada
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16 set 2026, 17h34 | Atualizado em 17 set 2026, 10h54
O promissor 2024 do Almaviva acaba de ser lançado pela Place de Bordeaux, tradicional ponto de partida para a comercialização de rótulos no mundo
Receita pirotécnica: tendência dos jantares imersivos ganha força na alta gastronomia
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6 set 2026, 08h00 | Atualizado em 8 set 2026, 11h30
Carnes só podem ser harmonizadas com tintos, rosé é feito com restos de uvas, beber com gelo é heresia? Está na hora de acabar com essas e outras lorotas
Empresários do local estão investindo milhões de reais em produtos de alta qualidade e em infraestrutura de turismo de alto padrão
A festa que reuniu ‘uma geração de chefs que rompe com o ego da gastronomia’
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24 ago 2026, 12h00 | Atualizado em 24 ago 2026, 19h29
Tempero high-tech: como o uso da IA já inova a gestão dos restaurantes
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23 ago 2026, 08h00
Bom e barato: o vinho de 90 reais que entrou na briga dos grandes Bordeaux
PorAL VINO
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Yves Vatelot, proprietário do Château de Reignac, viu seu produto ser comparado às cegas com rótulos de até 8 000 reais
A coluna AL VINO foi às compras com uma sommelière para descobrir como escolher uma boa garrafa sem precisar de um GPS
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Pichaya “Pam” Soontornyanakij criou cardápio de petiscos para o World Cocktail Months, disponível no Santa Teresa MGallery Collection
Conheça a cerveja brasileira de 36 reais que acaba de ganhar prêmio mundial
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14 ago 2026, 15h18 | Atualizado em 14 ago 2026, 15h44
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