Gastronomia
Eventos climáticos extremos põem em risco patrimônios da cozinha mundial
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25 jul 2026, 08h00
Lula sanciona lei que proíbe a venda e produção de foie gras
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24 jul 2026, 13h35 | Atualizado em 24 jul 2026, 17h11
Evento promovido pela entidade em São Paulo vai mostrar o potencial econômico da bebida para fomentar o turismo e toda uma grande cadeia de outros negócios
De coadjuvante, ele passou a ganhar a preferência de muitos dos consumidores aqui no resto do mundo
Matthieu Longuère é gerente de desenvolvimento de vinhos em Londres
O homem que enganou as videiras para mudar a história do vinho brasileiro
PorAL VINO
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Técnica inovadora desenvolvida há 25 anos por Murillo Regina viabilizou a produção de qualidade em estados como Minas, São Paulo, Goiás, Bahia e Pernambuco
Em alguns casos, acredite: um prêmio obtido na Serra Gaúcha pode valer tanto quanto uma consagração em Paris
Chef Heaven Delhaye revela desafios para alimentar área VIP do Rock in Rio
PorVEJA Gente
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Ela fala à coluna GENTE sobre a operação com 60 toneladas de comida
A comunidade de chefs por trás da ‘Boa Lembrança’ de pratos pintados à mão
PorVEJA Gente
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Associação reúne 99 restaurantes e celebra cerâmicas colecionáveis
O milagre do vinho brasileiro: a inovação que possibilitou um salto definitivo de qualidade
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19 jun 2026, 05h30 | Atualizado em 19 jun 2026, 10h44
O chef Michelin que foge da cozinha ‘aos gritos’ no interior de Portugal
PorVEJA Gente
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António Loureiro comanda o aCozinha, em Guimarães, e conversou com a coluna GENTE
Julia Derado é wine director do Rosewood São Paulo, uma posição ainda raríssima entre mulheres nesse universo
Sergio Timerman é craque em salvar vidas e expert em alguns dos melhores brancos e tintos do planeta
O estado que entrou na rota do vinho mesmo antes de produzir o primeiro rótulo
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6 jun 2026, 12h02
O festival de vinho que manda todo mundo largar a taça (por um bom motivo)
PorAL VINO
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Evento na Serra dos Encontros reúne 40 vinícolas, chefs estrelados e uma cozinha-show que interrompe a programação para servir pratos ao público
A 900 metros de altitude, em Garanhuns, um casal de médicos transformou pasto em vinhedo e passou a produzir tintos e brancos premiados
Chefs criam versões que vão do clássico ao autoral espalhados pelo Rio de Janeiro
De propostas orientais a casa de carnes
Guy Savoy, considerado o melhor chef do mundo, perdeu uma de suas estrelas em 2023
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