Gastronomia

Notas da CozinhaSugestão para o almoço de Natal: Curry com as sobras do peruReceita é forma de reaproveitar o prato principal da ceia. Aprenda o passo a passo em vídeo

• subdirectory_arrow_rightTradicional reinventado: Tender glaceado com xarope de bordo e mostarda

GrãosArroz com lentilhas e alho-poró é acompanhamento para a ceia

PeixeBacalhau com natas é opção na ceia para quem não come outras carnes

Prato principalEstrela do Natal, peru ganha versão com farofa de calabresa e bacon

AcompanhamentoFarofa com banana-passa e castanha para sair do trivial

EntradaPrato vegetariano: Strudel de cogumelos e queijo de cabra

SobremesaBostock, a rabanada chique feita com brioche e amêndoas

DocesBiscoito de Natal: Joulutorttu, a estrelinha finlandesa

Dias Lopes

GastronomiaAdaptada por imigrantes, calabresa virou preferência nacionalA linguiça vai bem assada, cozida ou frita, sobretudo acebolada na frigideira

EntradaO sabor antigo e forte da deliciosa sardella, o caviar dos pobres

MassasFettuccine: o prato que se tornou símbolo da cozinha italiana nos EUA

Frutos do marCoquetel de camarão: Uma entrada veterana que nunca saiu do cardápio

Sabores do mundo

DocesBolos simples (mas elegantes): cinco ideias para todas as ocasiõesDo brownie americano ao brasileiríssimo quitute feito com fubá, VEJA selecionou pratos que são sucesso nas mesas ao redor do mundo. Aprenda a prepará-los

LanchesConheça cinco receitas para perder o medo de fazer pão em casa

AcompanhamentosCinco preparos de arroz que impressionam e ficam prontos rapidamente

Pratos principaisDo pad thai ao lamen: massas de cinco países para sair da rotina

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  Tereza Paim é a personalidade gastronômica de Comer e Beber Salvador 2018

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