Os sabores mineiros são os protagonistas no cardápio deste endereço premiado pelo júri de VEJA COMER & BEBER pela primeira vez
As fornadas resultam nos mais diferentes pães: cascudos, macios ou de massa folhada
Principal empreendimento de Leonardo Paixão, o restaurante foca as receitas que mesclam os sabores mineiros a técnicas da alta gastronomia
Título foi conferido pelo júri de VEJA COMER & BEBER 2019
O longevo endereço dá boas-vindas à clientela com mesinhas na calçada, petiscos fartos e cervejas geladas
O pequenino bar da Savassi reúne um público animado, que se acomoda na calçada para brindar com coquetéis autorais
Ambiente animado e pratos inventivos são as apostas da casa, que conquista o tricampeonato
O frescor dos ingredientes e a variedade das receitas levam o tradicional endereço ao topo do pódio na estreia da premiação
Avesso a fusões ou versões, o chef Simone Biondi apresenta os sabores que carrega na memória
Título foi conferido ao bar do chef Leonardo Paixão pelo júri de VEJA COMER & BEBER 2019
O restaurante se destaca pela boa seleção de cortes, todos provenientes de gado das raças angus e wagyu, e pelo cuidadoso preparo na parrilla
Com fogão a lenha e clima de fazenda, o premiado endereço é referência de mineiridade
Leitores de VEJA COMER & BEBER escolheram os lugares favoritos da cidade nas categorias restaurante, bar e endereço de comidinhas
Massa fermentada sem pressa e coberturas que fogem do trivial estão entre os atributos da casa campeã
Na ativa há mais de quarenta anos, a confeitaria preserva suas receitas mais clássicas enquanto apresenta novidades açucaradas aos clientes
Mesmo depois de firmar-se como uma referência nacional de cozinha mineira, ele não para de inventar boas novidades na cidade
A marca bicampeã ampliou a oferta de grãos especiais e os métodos de extração
Os discos de carne que fizeram a fama da rede vêm de uma cozinha central, que fica no Paraná, e são assados na grelha a gás
Dedicado a receitas reconfortantes e com pegada caseira, esse agradável café é uma das boas opções nascidas nos corredores do Mercado Novo
Gastronomia
VEJA COMER & BEBER: os melhores restaurantes italianos de Belo Horizonte
Por Natalia Horita, Renata Helena Rodrigues, Aline Gonçalves, Angélica Diniz, Camila Sayuri, Gustavo Prado, Luly Zonta, Mariani Campos, Rafaela Matias, Rafael Rocha
Atualizado em 20 set 2019, 23h59 - Publicado em 20 set 2019, 23h58
Confira ainda dois ótimos restaurantes portugueses na capital mineira