Coluna da Lucilia
Por Lucilia Diniz
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O alimento do passado, do presente e do futuro
O cottage é um grande aliado
Robôs até cozinham, mas não são chefs
Não só na Itália brilha o molho de tomate.
O QR Code tirou da mesa parte da hospitalidade
Base do cuscuz ganha novo olhar
O copo saiu do centro da roda social
A mandioca une o país
Na nutrição, ensinar e aprender fazem parte da mesma conversa
Quando o medo entra no prato
Comer bem exige menos doutrina e mais atenção
A história do generoso chuchu
A vontade de comer é algo fugidio e difícil de entender
O sabor particular do alho-poró
A cada fase da vida, uma nova forma de enxergar o mundo
Bíblica e mítica, uva é símbolo antigo da abundância
O que ganhamos quando diferentes gerações convivem
Podemos preparar o caminho, mas não decidir quando ela chega
O espírito que transforma esforço em força coletiva
Antes discreto, morango hoje é sedutor
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