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Notícias sobre Vegetarianismo

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Gastronomia

Chef Gordon Ramsay lança hambúrguer de 630 reais — e atrai muita gente

Por Amanda Péchy Atualizado em 5 mar 2021, 11h02 - Publicado em 5 mar 2021, 06h00
O cozinheiro-celebridade britânico vai na contramão dos atuais movimentos de busca da simplicidade e do veganismo
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Gastronomia

Pratos veganos conquistam até a alta culinária

Por Tamara Nassif Atualizado em 8 jan 2021, 09h37 - Publicado em 8 jan 2021, 06h00
A dieta que elimina alimentos de origem animal chegou para ficar, também com requintadas opções 100% vegetais
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Saúde

Consumo de proteína vegetal aumenta a longevidade, diz estudo

Por Giulia Vidale Atualizado em 11 set 2020, 17h13 - Publicado em 11 set 2020, 16h59
Revisão publicada no BMJ revelou que adicionar leguminosas, grãos inteiros e nozes à dieta reduz o risco de morte prematura em 8%
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Ideias

O home office abre espaço para as fazendas verticais urbanas

Por Jennifer Ann Thomas Atualizado em 7 ago 2020, 13h32 - Publicado em 7 ago 2020, 06h00
Elas se tornam opção vantajosa para produzir alimentos em grandes centros e dar um destino mais nobre a edifícios desocupados
Os animais criados para a alimentação colaboram para aumentar a biodiversidade
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Saúde

Por que veganos e vegetarianos têm maior risco de demência

Por Redação Atualizado em 4 nov 2019, 17h53 - Publicado em 4 nov 2019, 17h25
Carne e ovo fornecem substâncias protetoras do cérebro contra doenças neurodegenerativas, como colina, ômega-3 e vitamina B12
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Cultura

Paola Carosella incendeia o Twitter ao detonar burger vegetal de fast food

Por Amanda Capuano Atualizado em 27 set 2019, 15h43 - Publicado em 27 set 2019, 15h25
Apresentadora do Masterchef criticou venda de "ultraprocessados" como alternativa ao consumo de carne - e provocou a ira de veganos e afins
Dieta mediterrânea
Saúde

Por que a dieta vegetariana pode aumentar risco de derrame

Por Redação Atualizado em 5 set 2019, 16h30 - Publicado em 5 set 2019, 16h15
O efeito estaria ligado à deficiência nutricional causada pela exclusão de produtos de origem animal fundamentais para o funcionamento do organismo
Irrigação de agriculturas
Mundo

ONU recomenda novos hábitos alimentares para combater mudança climática

Por Da Redação Atualizado em 8 ago 2019, 11h47 - Publicado em 8 ago 2019, 11h01
Relatório pede uso mais sustentável do solo e mudanças nos hábitos de plantio e alimentação para limitar impacto do crescimento populacional e do consumo
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