Clique e Assine a partir de R$ 19,90/mês

Criança pode ser vegetariana?

Estudo mostra que dieta pode ser adotada e que os pequenos têm nutrição e crescimento semelhantes aos das que comem carne

Por Paula Felix 13 Maio 2022, 17h22

Muitos pais se questionam se as crianças podem ter uma dieta vegetariana e ficam apreensivos sobre a possibilidade de a escolha interferir no crescimento e demandar reposição de nutrientes. Um estudo canadense revisado por pares e publicado na revista científica Pediatrics veio para tirar esta dúvida e concluiu que elas têm crescimento e nutrição semelhantes aos de crianças que consomem carne. Mas a alimentação precisa ser balanceada, porque os pequenos vegetarianos tendem a apresentar baixo peso, um indicador de desnutrição.

O estudo foi feito com 8.907 crianças de seis meses a 8 anos por pesquisadores do St. Michael’s Hospital of Unity Health Toronto com dados coletados entre 2008 e 2019. Os cientistas descobriram que o grupo que seguia a dieta vegetariana tinha índice de massa corporal (IMC) médio, altura, ferro, vitamina D e níveis de colesterol semelhantes ao de quem consumia carne. A pesquisa não encontrou evidências de sobrepeso ou obesidade.

Um alerta apontado pelos cientistas foi sobre o baixo peso, indicador de desnutrição, que pode ser um sinal de que a alimentação não está fornecendo os nutrientes necessários para sustentar o crescimento infantil.

“Os padrões alimentares à base de plantas são reconhecidos como um padrão de alimentação saudável devido ao aumento da ingestão de frutas, vegetais, fibras, grãos integrais e redução da gordura saturada; entretanto, poucos estudos avaliaram o impacto das dietas vegetarianas no crescimento infantil e no estado nutricional. As dietas vegetarianas parecem ser apropriadas para a maioria das crianças”, disse Jonathon Maguire, principal autor do estudo e pediatra do hospital em comunicado sobre o estudo.

Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique. Assine VEJA.

Impressa + Digital

Plano completo da VEJA! Acesso ilimitado aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias 24h e revista digital no app, para celular e tablet.

Colunistas que refletem o jornalismo sério e de qualidade do time VEJA.

Receba semanalmente VEJA impressa mais Acesso imediato às edições digitais no App.

a partir de R$ 39,90/mês

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos de VEJA no site, com notícias 24h e ter acesso a edição digital no app, para celular e tablet.

Colunistas que refletem o jornalismo sério e de qualidade do time VEJA.

Edições da Veja liberadas no App de maneira imediata.

a partir de R$ 19,90/mês