AL VINO
Por Marianne Piemonte
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Como atualizar uma receita secular de vinho? Châteauneuf‑du‑Pape responde
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A Domaine de La Solitude é responsável por tintos e brancos elegantes em uma das mais famosas regiões produtoras da França
A Campestre, dona do Pérgola, investe em enoturismo e denominação de origem para entrar forte no mercado de tintos e brancos finos
No lugar das refeições intermináveis, o que faz sucesso agora são pequenas porções para serem combinadas com diferentes tipos de brancos e tintos
A sugestão é de Julia Coney, a americana que se destaca no mundo do vinho com dicas descomplicadas e harmonizações para o dia a dia
A casa de 1747 que abriu as portas para o enoturismo no norte de Portugal
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Propriedade fica no município mais antigo do país, em uma região com 24 vinícolas
Grupo de produtores Barolo Boys renovou e resgatou a fama da bebida, em um trabalho revolucionário
A coluna AL VINO visitou uma das paradas mais curiosas do enoturismo da Itália
Angelo Gaja e sua família estão produzindo inigualáveis rótulos com uvas como Chardonnay e Sauvignon Blanc
A trans americana Tyler Balliet luta contra o machismo do setor e já figurou na capa da Wine Enthusiast, bíblia do mercado
Apesar das boas intenções, nova legislação em nada muda a vida de quem leva vinho aos restaurantes e bares da cidade
Rótulos europeus mais baratos, produtores brasileiros sob pressão: o que irá mudar na taça do brasileiro
A batalha de Paris: especialistas franceses vão testar o vinho brasileiro
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Grupo de empresários começou a fazer degustações de produtos nacionais com jornalistas e especialistas no assunto no país europeu
Ótimos rótulos do produto chegam ao Brasil importados da Primosic, referência do produto no país europeu
Rainha da Dinamarca celebra diversidade amazônica com espumante brasileiro
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Na COP30, ela fez um brinde à floresta e às borbulhas nacionais
O vinho gaúcho que encontrou seu par perfeito na mesa amazônica da COP30
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Rótulo brasileiro será servido nas refeições de convidados do Reino Unido e de outros países
Presidente fez uma proposta surpreendente para o cardápio do evento
Um minuto de silêncio à era em que se brindava vinho com copo de requeijão
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Naqueles tempos, garrafões de Sangue de Boi faziam a festa -- eles ainda resistem, graças a um público consumidor nada desprezível
O que um bando de capivaras faz entre os vinhedos dos espumantes Chandon
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Os animais viraram peças importantes na produção sustentável das bebidas da marca
Produtores da Catalunha criaram uma nova marca, a Corpinnat, que passa a classificar os espumantes de alta qualidade do país
O milagre caipira do vinho feito com a mesma Sangiovese do famoso Brunello
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Vinicultor italiano adaptou essa variedade de uvas no norte de São Paulo, com resultado surpreendente
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