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Vigilância apreende carne estragada em caminhão e alerta para riscos

Foram encontradas 18 peças de carne em estágio inicial de apodrecimento e sem refrigeração adequada

Por Redação
Atualizado em 30 Maio 2018, 18h22 - Publicado em 30 Maio 2018, 16h18
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  • Agentes da vigilância encontraram dezoito peças de carne em estágio inicial de apodrecimento na marginal da Rodovia Brigadeiro Faria Lima (Prefeitura de Barretos/Reprodução)

    A Vigilância Sanitária de Barretos, cidade do Estado de São Paulo, apreendeu 600 quilos de carne de porco estragada na última segunda-feira após uma denúncia anônima. O produto foi encontrado dentro de um caminhão estacionado próximo a uma manifestação de caminhoneiros, que participavam da greve da categoria.

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    Os agentes da vigilância encontraram dezoito peças de carne em estágio inicial de apodrecimento e sem refrigeração adequada. Os produtos seriam entregues em um supermercado da região de Barretos.

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    O caminhão-baú, utilizado no deslocamento da mercadoria, estava parado no km 425 da Rodovia Brigadeiro Faria Lima havia dois dias, de acordo com o coordenador da vigilância sanitária de Barretos, Marco Antônio Rocha Silva. Segundo ele, o veículo não era apropriado para o transporte de carne.

    Após verificação dos agentes sanitários, a carne foi considerada imprópria para o consumo humano – o supermercado responsável pelo produto foi notificado. Agora, o estabelecimento tem dez dias para apresentar defesa pelos crimes contra a saúde pública e transporte de alimento impróprio para o consumo humano. A multa pode variar de 500 reais a 10.000 reais.

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    Toda a carga foi encaminhada para um frigorífico de Barretos para ser incinerada.

    Segundo Silva, há possibilidade de que produtos ruins cheguem aos supermercados após a greve dos caminhoneiros. “A orientação que estamos passando à população é que fique atenta à embalagem de produtos, principalmente daqueles que necessitam de refrigeração, como carne e frios”, disse Silva.

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    Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), cerca de 135.000 toneladas de carne de aves e de suínos deixaram de ser embarcadas desde o início da greve.

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