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Os melhores endereços gastronômicos de Brasília

Conheça os estabelecimentos campeões da edição de VEJA COMER & BEBER Brasília 2017/2018

Por Veja Cidades - Atualizado em 3 set 2017, 22h03 - Publicado em 19 ago 2017, 02h00

É com muito orgulho que chegamos à 14ª edição deste especial dedicado ao melhor da gastronomia de Brasília. Publicado desde 2002, VEJA COMER & BEBER Brasília transformou-se no mais influente guia voltado para o tema na cidade. Um respeitável time de personalidades, boas de copo e de garfo, ajudou-nos a compor o ranking dos melhores em vinte categorias — do melhor café ao chef do ano, incluindo o prêmio de melhor restaurante da cidade.

Confira abaixo os campeões e conheça o nosso júri:

COMIDINHAS

Café – Ernesto cafés Especiais

Doceria – Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier

Hambúguer – Páprica Burger

Padaria – La Boulangerie

Salgado – Casa de Biscoitos Mineiros

Sorvete – Saborella

BARES

Boteco – Pardim

Carta de Cervejas – Santuário

Cozinha de BarLoca Como Tu Madre

Para paquerar – Pinella

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Música Ao Vivo – Outro Calaf

 

RESTAURANTES

Chef do Ano – André Castro, do Authoral

O melhor da Cidade – Taypá

Restaurante Revelação – Authoral

Carne – Otro Parrilla

Italiano – Gero

Oriental – New Koto

Peixes e Frutos do Mar – Nau Frutos do Mar

Pizzaria – Baco

Variados – Grand Cru

 

Leia abaixo tudo sobre como funcionou o nosso júri:

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