Modo Avião
SEGUIR
SEGUINDO
Por Tatiana Cunha
As dicas certeiras de turismo e os lugares incríveis do planeta para você planejar sua próxima viagem
10 restaurantes com paisagens espetaculares
Conheça os lugares onde é possível aliar uma refeição de primeira a paisagens inesquecíveis em sua próxima viagem
Duas das melhores coisas a se fazer quando estamos viajando são saborear uma boa refeição e apreciar uma bela vista.
Quando é possível fazer os dois ao mesmo tempo então, melhor impossível!
Não sou do tipo de pessoa que só frequenta bons restaurantes quando viaja. Pelo contrário. Cada vez mais tenho aproveitado a facilidade de alugar casas/apartamentos no Airbnb para preparar minhas próprias refeições quando estou viajando. Além de adorar cozinhar, é um jeito de se alimentar de maneira mais saudável, além de economizar uma boa grana.
Gosto sempre de tomar o café da manhã e fazer a maioria dos jantares “em casa”. Mas sempre separo algumas noites para ir a restaurantes que valham a pena seja comida, pela vista, ou pelos dois!
Foi exatamente o que fiz nas minhas últimas viagens. Em São Francisco fui a um restaurante vegetariano incrível chamado Greens. Além da comida maravilhosa, a vista é da Golden Gate e o por do sol é imperdível.
Outro que fui, desta vez em Washington DC, foi o POV, mistura de bar e lounge no topo do W Hotel. A vista também é de tirar o fôlego.
Apenas alguns metros à frente é possível observar a Casa Branca do alto. À esquerda, o belíssimo Washington Monument (o obelisco famoso) serve de cenário. A comida não é espetacular, já que não é exatamente um restaurante. Mas a vista, especialmente no fim da tarde, com o por do sol, é maravilhosa.
Mas o mundo está cheio de outros lugares onde é possível combinar estes dois prazeres. Aí vai uma lista com dez dos melhores. E você, tem alguma dica?
1. Asiate
Nova York, EUA
Localizado no Hotel Mandarin Oriental em midtown Manhattan, o restaurante oferece belíssimas vistas de Nova York graças às enormes janelas de quase 5 metros de altura. A comida, a cargo do chef Cyril Renaud, é baseada em ingredientes frescos e requintados, que ganham um toque artístico nas mãos do francês.
O que provar: Foie Gras com vinho do porto e especiarias, lichia e purê de abóbora
Site: www.mandarinoriental.com
2. Le Jules Verne
Paris, França
Já pensou jantar na Torre Eiffel, admirando Paris, e ainda saborear os pratos premiado chef Alain Ducasse? Se a sua lista de desejos não inclui mais nada basta entrar no site e tentar uma reserva… O cardápio reflete a culinária francesa tradicional, mas com um toque de modernidade que rendeu uma estrela Michelin ao local.
O que provar: Robalo cozido e caramelizado em seu suco com creme de leite
Site: www.lejulesverne-paris.com
3. Le Sirenuse Champagne Bar & Grill
Positano, Itália
Como se a belíssima vista da Costa Amalfitana já não bastasse, o restaurante oferece mesas ao ar livre iluminadas a luz de velas, de maio ao meio de outubro, quando o tempo é mais ameno. Ao som de um DJ, é o lugar ideal para drinques acompanhados da especialidade do local, frutos do mar frescos.
O que provar: ostras e champanhe
Site: www.sirenuse.it
4. Post Ranch Inn
Big Sur, Califórnia, EUA
Com um cardápio baseado nos ingredientes locais, que muitas vezes são colhidos na propriedade, o restaurante combina influências asiáticas, francesas e mediterrâneas. Paredes envidraçadas e mesas em diversos níveis fazem com que todos tenham a oportunidade de apreciar a bela vista do Pacífico.
O que provar: Sopa de cenoura e codorna assada com gerânio rosa
Site: www.postranchinn.com
5. Chez Vrony
Zermatt, Suíça
Instalado a mais de 2 mil metros de altura e oferecendo vistas incríveis da famosa Matterhorn, nos Alpes Suíços, o restaurante centenário oferece uma culinária rústica e natural, produzida com ingredientes orgânicos e da região. As receitas são as mesmas das gerações anteriores da família, mas com um toque internacional.
O que provar: Ravioli de queijo de cabra e pera
Site: www.chezvrony.ch
6. Ambrosia
Santorini, Grécia
Se a vista do Mar Egeu não for suficiente por si só, um jantar no terraço deste badalado restaurante em Santorini pode transformar sua noite num conto de fadas. Localizado em Oia, tem vista para o mar e as ilhas gregas. Na hora do por do sol então é imperdível.
O que provar: Camarão com manga grelhada
Site: www.restaurant-ambrosia.com
7. Felix
Hong Kong
Instalado no 28o andar do Hotel Peninsula, este restaurante concebido pelo famoso designer Philippe Starck oferece belíssimas vistas do famoso skyline de Hong Kong, do porto e do distrito de compras Kowloon. No menu contemporâneo o destaque é para os frutos do mar frescos.
O que provar: Robalo lentamente cozido com mousse de camarão negro
Site: www.hongkong.peninsula.com
8. Ngorongoro Crater Lodge
Tanzânia
A vista deste restaurante não podia ser melhor, já que ele está localizado na beira da maior caldeira vulcânica intacta do mundo. O contraste entre o verde da paisagem com os tons de rosa e laranja do céu no por do sol tornam a experiência ainda mais incrível. Como bônus ainda é possível observar de binóculo a vida selvagem da região.
O que provar: Pato com cunquate e geléia de pimentas
Site: www.andbeyond.com
9. La Chèvre d’Or
Eze, França
Localizado no alto de uma montanha na cidade medieval de Eze, na Cote d’Azur, este restaurante premiado com duas estrelas Michelin oferece algumas das mais belas vistas do Mediterrâneo. Isso sem falar na comida, não menos espetacular. O restaurante define sua cozinha como solar, mineral e marinha, além de aromática e vegetal.
O que provar: Salmonete com purê de azeite de oliva Domaine Lessatini
Site: www.chevredor.com
10. Yeatman
Porto, Portugal
Como se o fato de possuir duas estrelas Michelin não fosse suficiente para garantir a visita e este badalado restaurante, o cenário ainda ajuda. Localizado às margens do rio Douro e próximo do Centro Histórico do Porto, é um programa imperdível. Pratos tradicionais portugueses ganham uma releitura contemporânea na cozinha do local.
O que provar: Bacalhau com bochecha de leitão e molho de feijoada
Site: www.the-yeatman-hotel.com
Shopping se manifesta sobre ‘calote’ de Taís Araújo
Mais um dia na vida de Elon Musk: ações da Tesla caem, carros encalham
A milionária conta dos carros blindados de Eduardo Paes no Rio
Interpol atende Argentina e emite alerta de prisão contra ministro do Irã
Ivanir dos Santos entra com representação contra Ludmilla: ‘É crime’
