Cientistas descobrem alimento que ajuda a reduzir o estresse de estudantes

Grupo australiano fez teste por 16 semanas com universitários, que tiveram melhora nos indicadores de saúde mental e no sono

Por Diego Alejandro
30 dez 2022, 18h25

Um novo estudo publicado na revista Nutrients, por pesquisadores da University of South Australia, descobriu que comer 50 gramas de nozes por dia aumenta os indicadores de saúde mental de estudantes universitários, reduz o estresse da vida acadêmica e melhora a qualidade do sono a longo prazo.

“Sempre soubemos que as nozes promovem uma boa saúde, mas, devido ao formato e à duração deste estudo, os resultados realmente mostram como um alimento simples pode ajudar a combater o estresse”, explica Mauritz Herselman, autor do estudo.

Neste ensaio clínico, cofinanciado pela California Walnut Commission, o grupo voluntário comeu nozes por 16 semanas, experimentando um aumento nos níveis totais de proteína e albumina, indicando que as oleaginosas podem proteger contra os efeitos negativos do estresse desencadeado pelas atividades acadêmicas. Além disso, apenas nas mulheres, comer nozes pode ter neutralizado os impactos desse tipo de estresse sobre a diversidade das bactérias intestinais.

“A pressão para concluir e encontrar empregos atraentes é alta e pode impactar na saúde mental e física dos alunos e no bem-estar geral”, afirma Larisa Bobrovskaya, professora na universidade e pesquisadora principal no estudo. Ela e sua equipe acreditam que os nutrientes bioativos e fitoquímicos podem estar por trás dos efeitos benéficos na saúde mental observados.