Notícias sobre gastronomia

A nova safra de rótulos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

Por
AL VINO | 20 nov 2024, 11h10

Dentre os 29 vinhos que receberam o selo, há três novas pequenas vinícolas. A análise também consagrou os produtos de outras empresas tradicionais

Rabanada: lugares que fazem o doce natalino brilhar o ano todo

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VEJA Gente | 17 nov 2024, 09h00

A coluna GENTE selecionou restaurantes que possuem o doce o ano todo no cardápio

Fenômeno dos ‘botecos gourmet’ começa a ganhar força no Brasil

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 18 nov 2024, 22h41 - Publicado em 17 nov 2024, 08h00

Até que ponto o selo DOC é garantia de qualidade de um vinho?

Por
AL VINO | 16 nov 2024, 11h51

Primeira certificação de denominação de origem surgiu na Itália no século XVIII

Chefs se manifestam sobre tropeços gastronômicos em ‘Mania de Você’

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VEJA Gente | 15 nov 2024, 07h00

Paula Prandini e Andrea Tinoco opinam sobre polêmica no roteiro da novela das 9 da TV Globo

A quebra de protocolo na final do ‘Masterchef Brasil 2024’

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VEJA Gente | 13 nov 2024, 12h28

Temporada chegou ao fim nesta terça-feira, 12, na Band

Aventuras, técnicas e desafios da “Sherlock Homes” dos vinhos falsificados

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AL VINO | 9 nov 2024, 12h34

Uma das maiores especialistas do mundo em encontrar fraudes nas garrafas diz que o Brasil é um mercado perfeito para a atuação dos charlatões etílicos

Os dezessete chefs brasileiros na lista 100 melhores do mundo

Por
VEJA Gente | 9 nov 2024, 12h00

‘The Best Chef Awards’ divulgou nomes durante premiação em Dubai

Argentina em dose dupla: novas vinícolas passam a oferecer seus vinhos no Brasil

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO 5 nov 2024, 20h47

Confira a programação da Sherry Week, evento que celebra os vinhos de Jerez, na Espanha

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO 4 nov 2024, 21h23

A Califórnia brasileira quer agora ser também o Napa Valley nacional

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AL VINO | 2 nov 2024, 10h46

Com a técnica de dupla-poda e investimento agressivo, a Terras Altas que colocar Ribeirão Preto no mapa das grandes regiões produtoras de vinho do mundo

A manteiga francesa por trás do melhor croissant do Brasil

Por Simone Blanes SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 29 out 2024, 21h01 - Publicado em 28 out 2024, 13h35

Muitas das receitas italianas ditas centenárias são criações recentes, mostra livro

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO 27 out 2024, 08h00

Já sentiu no vinho aroma de “alcaçuz”? A maioria das pessoas também não

Por
AL VINO | 26 out 2024, 11h45

A especialista Priscilla Hennekan tornou-se referência mundial no mercado combatendo o esnobismo associado ao consumo da bebida

Uma experiência que é luxo só

Por
Bem-viver | 25 out 2024, 06h00

Viagens gastronômicas por lugares, hotéis e restaurantes ao redor do mundo com o chef Alex Atala. Mas apenas para quem pode pagar cerca de R$ 400. 000