A inspiração italiana na Operação Alba Branca

A Operação Alba Branca é mais uma ação policial cujo nome possui profunda simbologia. No caso da operação deflagrada pela Polícia Civil no dia 19 de janeiro, os policiais se inspiraram em trufas brancas italianas cujo quilo pode custar até 15.000 reais. Encontrado predominantemente no subterrâneo da região de Alba, ao norte da Itália, o alimento é um dos mais caros do mundo. Vem daí a alusão da polícia aos contratos fraudulentos de fornecimento de merenda investigados na Alba Branca. (João Pedroso de Campos, de São Paulo)

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