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Cultura

O cardápio de Gisele e Tom Brady, segundo o chef do casal

Allen Campbell, que comanda a cozinha da família, contou que a modelo e o atleta se alimentam principalmente de vegetais e comida orgânica

Por Da Redação
6 jan 2016, 10h51

Veja.com — Veja.com (Veja.com/VEJA.com)

Gisele Bündchen ensina o apresentador de TV americano Jimmy Fallon a desfilar — 1/56 Gisele Bündchen ensina o apresentador de TV americano Jimmy Fallon a desfilar (Reprodução/Youtube/VEJA)

Gisele Bündchen e o jogador de futebol americano Tom Brady — 2/56 Gisele Bündchen e o jogador de futebol americano Tom Brady (Jamie McCarthy/Getty Images/VEJA)

Gisele Bündchen em campanha de perfume — 3/56 Gisele Bündchen em campanha de perfume (Chanel/Divulgação)

Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa — 4/56 Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa (Reprodução/Instagram)

Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa — 5/56 Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa (Reprodução/Instagram)

Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa — 6/56 Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa (Reprodução/Instagram)

Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa — 7/56 Gisele Bündchen posa para a Vogue francesa (Reprodução/Instagram)

Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira — 8/56 Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira (Gisele Bündchen Intimates/Instagram)

Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira — 9/56 Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira (Gisele Bündchen Intimates/Instagram)

Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira — 10/56 Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira (Gisele Bündchen Intimates/Instagram)

Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira — 11/56 Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira (Gisele Bündchen Intimates/Instagram)

Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira — 12/56 Gisele Bündchen lança coleção de lingerie em homenagem aos 20 anos de carreira (Gisele Bündchen/Instagram)

Gisele Bündchen e a irmã — 13/56 Gisele Bündchen e a irmã (Reprodução/Instagram)

Capa do jornal New York Post, com Gisele Bündchen de burca — 14/56 Capa do jornal New York Post, com Gisele Bündchen de burca (Reprodução/VEJA)

Gisele Bündchen durante um evento em uma loja do Jardins, em São Paulo — 15/56 Gisele Bündchen durante um evento em uma loja do Jardins, em São Paulo (Leo Franco/AgNews/VEJA)

Gisele Bündchen medita, sentada, de biquíni preto sobre a lama, em uma praia não identificada — 16/56 Gisele Bündchen medita, sentada, de biquíni preto sobre a lama, em uma praia não identificada (VEJA.com/Instagram)

No dia de sua despedida das passarelas, Gisele resgata foto de seu começo, aos 14 anos — 17/56 No dia de sua despedida das passarelas, Gisele resgata foto de seu começo, aos 14 anos (VEJA.com/Instagram)

Um dia antes de sua despedida das passarelas, Gisele publicou foto com uma regata onde se lê "The best is yet to come" (O melhor ainda está por vir) — 18/56 Um dia antes de sua despedida das passarelas, Gisele publicou foto com uma regata onde se lê "The best is yet to come" (O melhor ainda está por vir) (VEJA.com/Instagram)

Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW — 19/56 Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW (Raphael Castello)

Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW — 20/56 Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW (Raphael Castello)

Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW — 21/56 Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW (Raphael Castello)

Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW — 22/56 Gisele Bündchen desembarca em Guarulhos para o desfile de despedida das passarelas, que faz nesta quarta, 16 de abril, pela Colcci, no SPFW (Raphael Castello)

A modelo Gisele Bündchen no evento de lançamento da coleção de verão da sua marca de lingerie, Gisele Bündchen Intimates, em São Paulo — 23/56 A modelo Gisele Bündchen no evento de lançamento da coleção de verão da sua marca de lingerie, Gisele Bündchen Intimates, em São Paulo (Caio Duran/Thiago Duran)

A modelo Gisele Bündchen no evento de lançamento da coleção de verão da sua marca de lingerie, Gisele Bündchen Intimates, em São Paulo — 24/56 A modelo Gisele Bündchen no evento de lançamento da coleção de verão da sua marca de lingerie, Gisele Bündchen Intimates, em São Paulo (Caio Duran/Thiago Duran)

Gisele Bündchen em campanha da grife de Sonia Rykiel — 25/56 Gisele Bündchen em campanha da grife de Sonia Rykiel (Divulgação/VEJA)

Gisele Bündchen em campanha da grife de Sonia Rykiel — 26/56 Gisele Bündchen em campanha da grife de Sonia Rykiel (Reprodução/Facebook/VEJA)

Gisele Bündchen em campanha da grife de Sonia Rykiel — 27/56 Gisele Bündchen em campanha da grife de Sonia Rykiel (Reprodução/Facebook/VEJA)

Gisele Bündchen posa para uma foto no Instagram em que aparece com peças de sua própria linha de lingerie Gisele Bündchen Intimates — 28/56 Gisele Bündchen posa para uma foto no Instagram em que aparece com peças de sua própria linha de lingerie Gisele Bündchen Intimates (Reprodução/Instagram/VEJA)

Gisele Bündchen na campanha de verão da marca H&M — 29/56 Gisele Bündchen na campanha de verão da marca H&M (Reprodução/VEJA)

A topmodel Gisele Bündchen durante o lançamento da marca própria de lingerie, em São Paulo. Esta é a primeira vez que a modelo desfila de calcinha e sutiã no Brasil — 30/56 A topmodel Gisele Bündchen durante o lançamento da marca própria de lingerie, em São Paulo. Esta é a primeira vez que a modelo desfila de calcinha e sutiã no Brasil (AgNews/VEJA)

Gisele Bündchen durante o programa americano Late Night with Jimmy Fallon — 31/56 Gisele Bündchen durante o programa americano Late Night with Jimmy Fallon (Lloyd Bishop/NBC/NBCU Photo Bank/VEJA)

Gisele Bündchen posta foto com a filha Vivian Lake no Instagram — 32/56 Gisele Bündchen posta foto com a filha Vivian Lake no Instagram (Reprodução/Instagram/VEJA)

Gisele Bündchen medita em foto postada nas redes sociais: Conhecer a si mesmo é o começo de toda a sabedoria — 33/56 Gisele Bündchen medita em foto postada nas redes sociais: Conhecer a si mesmo é o começo de toda a sabedoria (Reprodução/Instagram/VEJA)

Tom Brady e Gisele, em foto publicada por ela para comemorar o aniversário do marido — 34/56 Tom Brady e Gisele, em foto publicada por ela para comemorar o aniversário do marido (Reprodução/Instagram/VEJA)

Gisele Bündchen mostra foto de suas férias — 35/56 Gisele Bündchen mostra foto de suas férias (Reprodução/Instagram/VEJA)

Gisele desfilou no São Paulo Fashion Week, em junho de 2009 — 36/56 Gisele desfilou no São Paulo Fashion Week, em junho de 2009 (Foto: Mauricio Lima/AFP/VEJA)

Gisele Bündchen durante fotos para campanha da marca H&M — 37/56 Gisele Bündchen durante fotos para campanha da marca H&M (Divulgação/VEJA)

Em 1999, Gisele no início de carreira em Nova York — 38/56 Em 1999, Gisele no início de carreira em Nova York (Foto: Arquivo Pessoal/Dedoc/VEJA)

Gisele com a irmã gêmea, Patrícia, em Horizontina (RS), sua cidade natal — 39/56 Gisele com a irmã gêmea, Patrícia, em Horizontina (RS), sua cidade natal (Foto: Arquivo Pessoal/Dedoc/VEJA)

Em 1994, Gisele ficou em segundo lugar no concurso de beleza "The Look of The Year", da agência Elite — 40/56 Em 1994, Gisele ficou em segundo lugar no concurso de beleza "The Look of The Year", da agência Elite (Foto: Dedoc/VEJA)

Em 2002, ativistas do grupo PETA invadiram a passarela de um desfile em Nova York para protestar contra campanha em que a modelo usava peles de animais. Os cartazes traziam a escrita "Gisele: fur scum", em português algo como "Gisele: escória coberta de pele” — 41/56 Em 2002, ativistas do grupo PETA invadiram a passarela de um desfile em Nova York para protestar contra campanha em que a modelo usava peles de animais. Os cartazes traziam a escrita "Gisele: fur scum", em português algo como "Gisele: escória coberta de pele” (Foto: F. Micelotta/ImageDirect/VEJA)

Em 2000, Gisele desfilou em Cannes, na França, para um evento beneficente da AmFAR, a Fundação Americana pela Pesquisa da Aids — 42/56 Em 2000, Gisele desfilou em Cannes, na França, para um evento beneficente da AmFAR, a Fundação Americana pela Pesquisa da Aids (Foto: Davy Valente/Getty Images/VEJA)

Gisele namorou o astro Leonardo DiCaprio entre 2001 e 2005 — 43/56 Gisele namorou o astro Leonardo DiCaprio entre 2001 e 2005 (Foto: R. Taylor/WireImage.com/VEJA)

Com o marido, o jogador de futebol americano Tom Brady, Gisele foi ao baile de gala do Museu Metropolitan, em Nova York — 44/56 Com o marido, o jogador de futebol americano Tom Brady, Gisele foi ao baile de gala do Museu Metropolitan, em Nova York (Foto: S. Lovekin/Getty Images/VEJA)

Gisele posou para a revista Vogue americana com seu filho Benjamin, fruto de seu casamento com Tom Brady. A criança nasceu nos Estados Unidos, em dezembro de 2009 — 45/56 Gisele posou para a revista Vogue americana com seu filho Benjamin, fruto de seu casamento com Tom Brady. A criança nasceu nos Estados Unidos, em dezembro de 2009 (Foto: Patrick Demarchelier/VEJA)

Gisele e Tom Brady levam John para passear. Ele é filho do jogador com a atriz Bridget Moynahan — 46/56 Gisele e Tom Brady levam John para passear. Ele é filho do jogador com a atriz Bridget Moynahan (Foto: Bob/X17online.com/VEJA)

Gisele foi ao Parque Indígena do Xingu, no Mato Grosso, e passou dois dias na aldeia dos Kisêdjê para fotografar uma campanha publicitária e promover a campanha “Y Ikatu Xingu” (Salve a Água Boa do Xingu), para proteger e recuperar nascentes e matas ciliares do rio que corta o parque — 47/56 Gisele foi ao Parque Indígena do Xingu, no Mato Grosso, e passou dois dias na aldeia dos Kisêdjê para fotografar uma campanha publicitária e promover a campanha “Y Ikatu Xingu” (Salve a Água Boa do Xingu), para proteger e recuperar nascentes e matas ciliares do rio que corta o parque (Foto: Lulu Costa/VEJA)

No Parque Indígena do Xingu, no Mato Grosso, foi pintada pelas nativas com grafismos tradicionais, destinados às mulheres que se destacam na comunidade por sua beleza. Gisele completou o look com braçadeira de penas de arara, saiote de algodão tingido com urucum e colares de coco da palmeira tucum — 48/56 No Parque Indígena do Xingu, no Mato Grosso, foi pintada pelas nativas com grafismos tradicionais, destinados às mulheres que se destacam na comunidade por sua beleza. Gisele completou o look com braçadeira de penas de arara, saiote de algodão tingido com urucum e colares de coco da palmeira tucum (Foto: Lulu Costa/VEJA)

Gisele foi vestida como uma tradicional índia americana para uma campanha publicitária em 2008 — 49/56 Gisele foi vestida como uma tradicional índia americana para uma campanha publicitária em 2008 (Foto: Divulgação/VEJA)

Em 2000, na semana de moda de São Paulo Gisele desfilou para uma marca de roupas de praia — 50/56 Em 2000, na semana de moda de São Paulo Gisele desfilou para uma marca de roupas de praia (Foto: Dedoc/VEJA)

Em 2004, Gisele participou do filme <em>Táxi</em>, do diretor Tim Story, no papel de uma ladra — 51/56 Em 2004, Gisele participou do filme Táxi, do diretor Tim Story, no papel de uma ladra (Foto: Reprodução/VEJA)

Gisele, em entrevista no programa "The Tonight Show with Jay Leno", em 2004 — 52/56 Gisele, em entrevista no programa "The Tonight Show with Jay Leno", em 2004 (Foto: Kevin Winter/Getty Images/VEJA)

Gisele com as modelos Adriana Lima, Alessandra Ambrosio, Tyra Banks e Heidi Klum, em festa da marca Victoria´s Secret, para a qual todas desfilam — 53/56 Gisele com as modelos Adriana Lima, Alessandra Ambrosio, Tyra Banks e Heidi Klum, em festa da marca Victoria´s Secret, para a qual todas desfilam (Foto: Carlo Allegri/Getty Images/VEJA)

Gisele é maquiada no backstage de desfile na California, nos Estados Unidos — 54/56 Gisele é maquiada no backstage de desfile na California, nos Estados Unidos (Foto: Mark Mainz/Getty Images/VEJA)

Gisele posa para fotos no camarim antes do desfile no São Paulo Fashion Week em 2009 — 55/56 Gisele posa para fotos no camarim antes do desfile no São Paulo Fashion Week em 2009 (Foto: JF Diorio/AE/VEJA)

Desde 2009, Gisele é Embaixadora da Boa Vontade pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente. Na foto, participou de evento no parque Washington Square, em Nova York, para promover ações ambientais — 56/56 Desde 2009, Gisele é Embaixadora da Boa Vontade pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente. Na foto, participou de evento no parque Washington Square, em Nova York, para promover ações ambientais (Foto: Stan Honda/AFP/VEJA)

Muitos vegetais e comida orgânica – essa é a base da alimentação de Gisele Bündchen, Tom Brady e dos filhos do casal, segundo o chef da cozinha da família. Em entrevista ao site Boston.com, Allen Campbell contou detalhes do cardápio da modelo brasileira e do jogador de futebol americano. “Cerca de 80% de tudo o que eles comem são vegetais. Eu compro os vegetais mais frescos. Se não são orgânicos, não uso. E cereais integrais: arroz integral, quinoa, feijão. Os outros 20% são carnes magras: carne de boi alimentado com capim, pato de vez em quando e frango. E para peixe, eu cozinho principalmente salmão selvagem”, disse.

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Campbell ainda contou quais itens estão proibidos na cozinha natureba de Gisele: açúcar e farinha brancos, glutamato de sódio, cafeína e laticínios. “Uso sal rosa do Himalaia no lugar do sódio. E até uso azeite de oliva cru, mas nunca o cozinho. Para isso, prefiro óleo de coco”, disse. Além disso, o chef revelou que Tom Brady, embora se alimente de forma saudável, não come frutas. “Ele come banana se tiver em um smoothie (um tipo de vitamina). Mas fora isso, ele prefere não consumir frutas”, afirmou.

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<p></p> — 1/3
(AgNews/VEJA)

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(Sebastião Moreira/EFE/VEJA)

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(Orlando Oliveira/AgNews/VEJA)

(Da redação)

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