Os melhores endereços gastronômicos de Salvador
Conheça os estabelecimentos campeões da edição de VEJA COMER & BEBER Salvador 2018/2019
O guia VEJA COMER & BEBER Salvador 2018/2019 chega à 19ª edição com 245 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e endereços de comidinhas. Trata-se de uma lista com o que existe de mais relevante na capital, criteriosamente apurada e organizada por especialidades. Fazem parte dela os campeões em vinte categorias, que foram definidos com a ajuda de um júri local.
Outra forma de identificar os estabelecimentos que compõem a seleção de VEJA COMER & BEBER é procurar pelo selo: desde o ano passado ele é conferido a todas as casas que integram nossos guias em Brasília, São Paulo, Curitiba, Goiânia, Fortaleza e Porto Alegre, entre outras capitais. Em alguns casos, o especial existe há mais de duas décadas, o que comprova a assertividade de nosso trabalho.
Dele fazem parte visitas anônimas para testar os estabelecimentos, muitas horas ao telefone para checar as informações e, principalmente, a independência: a redação da revista paga todas as contas de sua equipe e entrega gratuitamente as placas aos campeões. Esses cuidados são necessários para oferecer a você um guia com o que há de melhor na sua cidade, de verdade.
Conheça os melhores endereços gastronômicos de Salvador:
COMIDINHAS
Café: Latitude 13
Doceria: Confeitaria Priscilla Diniz
Hambúrguer: Bravo Burger & Beer
Sorveteria: Crema Gelato Italiano
Tabuleiro: Dária e Laura
Novidade: Zaatar — Shawarma & Falafel
BARES
Boteco: Quintal do Raso da Catarina
Carta de Cervejas: Vitrine da Cerveja
Carta de drinques: LarriBar
Cozinha de bar: Boteco do Piri
Revelação: The Bunker — Beer Culture
RESTAURANTES
Chef do ano: Fabrício Lemos
Variado/Contemporâneo e Melhor da Cidade: Origem
Carne: Carvão
Italiano: Pasta em Casa
Japonês: Tokai Gourmet
Peixes e frutos do mar: Mistura
Pizzaria: Pizza da Chapada
Menu executivo: Al Mare