O guia VEJA COMER & BEBER Goiânia 2018/2019 chega à 13ª edição com 217 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e endereços de comidinhas. Trata-se de uma lista com o que existe de mais relevante na capital, criteriosamente apurada e organizada por especialidade. Fazem parte dela os campeões em 26 categorias, que foram definidos com a ajuda de um júri local.
Outra forma de identificar os estabelecimentos que compõem a seleção de VEJA COMER & BEBER é procurar por este selo: desde o ano passado ele é conferido a todas as casas que integram nossos guias em Brasília, São Paulo, Curitiba, Salvador, Fortaleza e Porto Alegre, entre outras capitais. Em alguns casos, o especial existe há mais de duas décadas, o que comprova a assertividade de nosso trabalho.
Dele fazem parte visitas anônimas para testar os estabelecimentos, muitas horas ao telefone para checar as informações e, principalmente, a independência: a redação da revista paga todas as contas de sua equipe e entrega gratuitamente as placas aos campeões (leia mais abaixo). Esses cuidados são necessários para oferecer a você um guia com o que há de melhor na sua cidade, de verdade.
Confira os campeões da edição:
COMIDINHAS
Café: Café Cariño
Doceria: Mariana Perdomo Confeitaria
Hambúrguer: Bahrem Burger & Grill
Pamonha: Pamonha Oeste
Sorvete: Amaretto Gelateria
Novidade: Ben & Jerry’s
BARES
Boteco: Gloria
Carta de cervejas: Hops Cervejas Especiais
Cozinha de bar: Botequim Mercatto
Música ao vivo: Lowbrow Lab Arte & Boteco
Bar de tradição: Celsin & Cia
Bar Revelação: Quintal 86
RESTAURANTES
Chef do ano: Ian Baiocchi
Melhor da cidade e variado/contemporâneo: Íz Restaurante
Carne: Pobre Juan
Galinhada: Restaurante Popular
Italiano: 1929 Trattoria Moderna
Oriental: Kozu
Pizzaria: Casa São Paulo Pizzaria
Menu executivo: Viela Gastronômica
Revelação: Grá Bistrô
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