Uma cerveja feita com carne de baleia tem provocado controvérsia na Islândia. A cervejaria Steojar se uniu à companhia baleeira Hvalur para produzir a bebida e, em seu site, avisa que aqueles que a tomam se tornam “verdadeiros vikings”. A novidade, que seria fabricada para um festival de inverno local em homenagem ao deus Thor, é anunciada como saudável, pois a farinha de carne de baleia usada na receita é rica em proteínas e tem pouca gordura. Além disso, a cerveja com teor alcóolico de 5,2% não contém açúcar.
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Ao verem a propaganda, ativistas do grupo ambiental Whale and Dolphin Conservation (WDC), criticaram a produção, argumentando que a companhia baleeira estaria em uma busca desesperada por novos mercados. “A demanda por essa carne está em declínio, com o consumo cada vez menor. Mesmo assim, reduzir uma baleia bela e sensível a um ingrediente em uma garrafa de cerveja é imoral e ultrajante”, afirmou a líder ativista Vanessa Williams-Grey, no site da ONG. “A cervejaria pode alegar que é simplesmente um novo produto com uma curta permanência nas prateleiras, mas qual o preço pela vida de uma baleia em perigo que poderia ter vivido até os 90 anos?”
De acordo com informações do jornal inglês The Guardian, Dagbjartur Ariliusson, dono da cervejaria, confirmou estar produzindo a bebida, que seria vendida apenas localmente para o festival, entre os dias 24 e 22 de fevereiro. “Consumimos alimentos como gordura de baleia, e agora temos uma cerveja para acompanhar essa comida”, afirmou.
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