Recém-saído do estado de calamidade financeira, o Governo de Goiás contratou serviço de buffet no período de 12 meses. A previsão de gasto: até 1,3 milhão de reais.

O serviço é para o Palácio das Esmeraldas e suas recepções, solenidades, reuniões e comemorações. Também vale para eventos que ocorram em Goiânia e cidades no raio de até 300 quilômetros da capital, incluindo o fornecimento de café da manhã, coquetel, almoço, jantar, lanche da tarde e brunch em datas a serem definidas pelo cerimonial do palácio.

No cardápio, ao menos quatro tipos de frutas, frios e Pastelzinho de Goiás, entre outros, na primeira refeição; escondidinho de mandioca, colherinhas de ceviche de peixe branco ou salmão e manga e casquinhas com pasta de queijo e tomate seco e manjericão no coquetel; almoços e jantares com ao menos cinco entradas e quatro sobremesas.

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