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O melhor da gastronomia de Campinas segundo VEJA COMER & BEBER 2019

Confira os vencedores das vinte categorias premiadas pelo júri nas seções comidinhas, bares e restaurantes

Por Mariani Campos - Atualizado em 10 jul 2019, 16h24 - Publicado em 21 jun 2019, 00h01

A 14ª edição do guia VEJA COMER & BEBER Campinas, lançada em junho de 2019, faz parte de um projeto que abrange também as principais capitais do país e existe há mais de duas décadas. Desde os primórdios até hoje, nosso foco é o mesmo: oferecer ao leitor um roteiro certeiro com os melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de cada cidade em que atuamos.

Mas é fácil perceber que os resultados dessa curadoria jornalística vão além. Cada edição carrega um recorte saboroso da cultura local, evidenciando os ingredientes, as receitas e as histórias de gente que dedica a vida a cozinhar para os outros. Além disso, valoriza os profissionais de um setor que é importantíssimo para a economia das cidades, o de alimentação e bebidas. Quando um estabelecimento recebe um troféu, todos ganham: o dono, que investiu na ideia, as equipes de cozinha e de salão, que fazem tudo acontecer, e, é claro, o cliente.

Confira a seguir a lista dos campeões e garanta a sua versão impressa para conferir os 259 endereços de comidinhas, bares e restaurantes de Campinas selecionados em 2019. Esperamos que, a partir desta curadoria, você possa se juntar a pessoas queridas e aproveitar o que há de melhor em Campinas quando o assunto é comer e beber bem.

COMIDINHAS

Confeiteiro do Ano

1º lugar – Mateus Matana (Maria Antonieta)

2º lugar – Elisa Costa (Julie Bakery)

3º lugar – Isabela Ferracini (Madame Formiga)

Melhor Café

1º lugar – Café Container

2º lugar – Virginia Coffee Roasters

3º lugar – Kopenhagen

Melhor Empório Gourmet

1º lugar – Museu da Gula

2º lugar – Empório Santa Therezinha

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3º lugar – Empório Santa Verena

Melhor Hambúrguer

1º lugar – Bronco Burger

2º lugar – Artesan Burger

3º lugar – Madero Container

Melhor Sorvete

1º lugar – Bacio di Latte

2º lugar – Cuor di Crema

3º lugar – Sergel

Novidade do ano

1º lugar – Padoca do Vila – Taquaral

2º lugar – Die Oma Padaria Artesanal

3º lugar – World Wine

BARES

Melhor Atendimento

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1º lugar – Bar do Carioca

2º lugar – Bar do Cação

3º lugar – City Bar

Melhor Boteco

1º lugar – Bar do Carioca

2º lugar – Miki Bar

3º lugar – City Bar

Melhor Coxinha

1º lugar – Bar do Saulo

2º lugar – Bar do Soares

3º lugar – Estação Barão

Melhor lugar para tomar chope

1º lugar – Django Brew House

2º lugar – Cervejaria Campinas Tap House

3º lugar – Tap House Landel

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Bar Revelação

1º lugar – Los Vaqueros

2º lugar – Capela Bar

3º lugar – Alma Jazz Club

RESTAURANTES

Chef do Ano

1º lugar – Carol Albuquerque (Lume)

2º lugar – Théo Medeiros (Théo Medeiros)

3º lugar – Thomas Salaar (D’autore)

O Melhor Restaurante da Cidade

1º lugar – Lume

2º lugar – Théo Medeiros

3º lugar – D’autore

Melhor Carne

1º lugar – El Tranvía

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2º lugar – Pobre Juan

3º lugar – O Matuto

Melhor Italiano

1º lugar – Maialini

2º lugar – Cantina Fellini

3º lugar – Olivetto

Melhor Japonês

1º lugar – IKI Japanese Cuisine

2º lugar – Kaizen

3º lugar – Kindai

Melhor Peixes e Frutos do Mar

1º lugar – Jangada

2º lugar – Idalvo’s

3º lugar – Coco Bambu

Melhor Pizzaria

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1º lugar – Bráz

2º lugar – Maremonti

3º lugar – Engenho Paulista

Melhor Variado/Contemporâneo

1º lugar – Lume

2º lugar – Théo Medeiros

3º lugar – Estação Marupiara

Melhor Refeição Saudável

1º lugar – Esquinica Natural

2º lugar – Frutaria São Paulo

213º lugar – Dona Fiica

 

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