É com muito orgulho que chegamos à 14ª edição deste especial dedicado ao melhor da gastronomia de Brasília. Publicado desde 2002, VEJA COMER & BEBER Brasília transformou-se no mais influente guia voltado para o tema na cidade. Um respeitável time de personalidades, boas de copo e de garfo, ajudou-nos a compor o ranking dos melhores em vinte categorias — do melhor café ao chef do ano, incluindo o prêmio de melhor restaurante da cidade.
Confira abaixo os campeões e conheça o nosso júri:
COMIDINHAS
Café – Ernesto cafés Especiais
Doceria – Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
Hambúguer – Páprica Burger
Padaria – La Boulangerie
Salgado – Casa de Biscoitos Mineiros
Sorvete – Saborella
BARES
Boteco – Pardim
Carta de Cervejas – Santuário
Cozinha de Bar – Loca Como Tu Madre
Para paquerar – Pinella
Música Ao Vivo – Outro Calaf
RESTAURANTES
Chef do Ano – André Castro, do Authoral
O melhor da Cidade – Taypá
Restaurante Revelação – Authoral
Carne – Otro Parrilla
Italiano – Gero
Oriental – New Koto
Peixes e Frutos do Mar – Nau Frutos do Mar
Pizzaria – Baco
Variados – Grand Cru
Leia abaixo tudo sobre como funcionou o nosso júri:
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