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Por Coluna

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Cultura

‘Volta ao Mundo’: Olhar do chef Anthony Bourdain tem resgate póstumo

Livro de Laurie Woolever aproveita gravações de 2017 para apresentar locais visitados por Bourdain, morto em 2018, com descrições de gastronomia e cultura

Por Amanda Capuano SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 29 out 2021, 18h43 - Publicado em 29 out 2021, 07h00

Laurie Woolever e Anthony Bourdain, autores do livro "Volta ao Mundo" - (Zero Point Zero Production/.)

LIVRO - Volta ao Mundo, de Anthony Bourdain e Laurie Woolever (tradução de Livia de Almeida; Intrínseca; 464 páginas; 89,90 reais e 62,90 reais em e-book) - — LIVRO – Volta ao Mundo, de Anthony Bourdain e Laurie Woolever (tradução de Livia de Almeida; Intrínseca; 464 páginas; 89,90 reais e 62,90 reais em e-book) – (//Divulgação)

Em 2017, o cultuado chef Anthony Bourdain convidou a amiga Laurie Woolever para escrever um “guia do mundo” através de seus olhos. Com a morte dele, em 2018, Laurie usou as gravações de seus programas para tirar o livro do papel. Volta ao Mundo coloca o leitor na garupa de Bourdain com uma escrita saborosa, que apresenta os locais visitados por ele com descrições de sua gastronomia e cultura. O Brasil é representado por Salvador, seu acarajé e “um dos melhores drinques do mundo” — a caipirinha.

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