SEGUIR
SEGUINDO
Dados do Instituto Foodservice Brasil divulgados recentemente mostram que consumidores de todo o país gastaram, no primeiro trimestre do ano, 61,4 bilhões de reais com alimentação fora do lar.
O resultado é o maior nível histórico de consumo já apurado e representa um aumento de 3% em comparação ao mesmo intervalo do ano anterior.
Apesar da melhora, o setor ainda enfrenta desafios importantes. “A influência das apostas esportivas no orçamento dos consumidores é notável, com 22% dos brasileiros afirmando que apostam online, e isso tem consumido parte da renda que era destinada ao consumo em bares e restaurantes”, diz o instituto.
A persistência de preços elevados e a compressão da renda têm impactado o consumo fora de casa. A aceitação social das marmitas continua a subir, competindo diretamente com o foodservice tradicional.
“O tráfego de visitas no período totalizou 3,1 bilhões, uma ligeira queda de 1%, mas, ainda assim, demonstrando resiliência após um ano desafiador. O ticket médio mostrou incremento de 4%, alcançando 19,74 reais, o que indica estabilização em patamares elevados”, diz o instituto.
‘A Substância’ reacende crítica ao conceito de procedimentos anti-idade
Ouro, Pix e futebol, as conversas do advogado morto com um desembargador do MT
Áudios sobre esquema de venda de decisões no STJ revelam pressão por propinas; ouça
A nova cartada de ‘Mania de Você’ para levantar ibope
Pisadas fortes: os novos capítulos da rivalidade histórica entre Nike e Adidas
ACESSO LIVRE COM VIVO FIBRA
