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Viva o glúten: Papoula Ribeiro comanda a Padoca do Maní

Acompanhe o Bons de Garfo

Por Da Redação
Atualizado em 10 dez 2018, 14h53 - Publicado em 12 ago 2016, 12h15

Responsável pelos pães de fermentação natural da padaria premiada por VEJA Comer & Beber como a número 1 da capital paulista, Papoula Ribeiro está à frente de uma equipe de trinta pessoas para elaborar delícias com água, farinha e diferentes tipos de grãos, além doces tentadores e comidinhas que dão vontade de repetir. Assista à conversa com os editores de VejaSP Arnaldo Lorençato e Helena Galante

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