Gastronomia

Rancho Português

Restaurante participa da terceira edição do Menu Veja Comer & Beber Rio de Janeiro no almoço e no jantar

Por Mariani Campos 13 jul 2019, 05h00 • Atualizado em 4 jun 2024, 15h27

Bacalhau à brás: opção de prato principal do menu de almoço (Marcelo Cabral/VEJASP)

O Rancho Português está entre os participantes do festival gastronômico Menu Comer & Beber apresentado pelo Santander no Rio de Janeiro. Realizado pela terceira vez na Cidade Maravilhosa, o festival tem a proposta de oferecer ao público a oportunidade de conhecer as melhores casas a preços que cabem no bolso.

No restaurante, entre os dias 20 de julho e 18 de agosto, os clientes que optarem pelo menu pagarão R$60,00 pelo almoço ou R$ 85,00 pelo jantar, por uma refeição em três etapas composta de entrada, prato principal e sobremesa. Confira o cardápio oferecido pela casa:

Almoço

Entrada: tigelinha de bacalhau espiritual – bacalhau desfiado com coentro, cebola e ovos mexidos ou salada colorida: alface lisa, alface americana, tomate, cenoura ralada, repolho roxo e cebola

Prato principal: bacalhau à brás – desfiado, com azeite, cebola e alho, batata palha e azeitonas pretas ou arroz de pato: cozido no próprio molho do pato assado, desossado e desfiado, leva azeitonas verdes e chouriço português

Sobremesa: pastel de nata

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Jantar

Entrada: caldo verde com chouriço português ou tigelinha de açorda de bacalhau: bacalhau desfiado com coentro, azeite, cebola e miolo de pão

Prato principal: bacalhau à moda do rancho – posta frita no azeite e servida com batatas douradas, brócolis, azeitonas, pimentão, alho e salsinha ou arroz de pato – cozido no próprio molho do pato assado, desossado e desfiado, leva azeitonas verdes e chouriço português

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Sobremesa: pastel de nada

Cliente Santander: Pagando com seu cartão Santander na maquininha GETNET, ganhe um double drink para até dois Menus Comer & Beber pagos no mesmo cartão. Promoção válida para opções alcoólicas e não alcoólicas (drinks, cervejas e refrigerantes), exceto vinhos e espumantes.

Rancho Português – Rua Maria Quitéria, 136, Ipanema, 2287-0335. Seg. a qui., almoço: 12h/16h, jantar: 18h/23h.

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