Setor de alimentação fora de casa cresceu quase 75% em um ano, aponta IFB
O número de lojas também aumentou
Por Gustavo Maia
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9 jun 2022, 11h30
Uma pesquisa do Instituto Foodservice Brasil sobre o setor de alimentação forade casa (em restaurantes, lanchonetes, bares, bistrôs e food trucks) apontou um crescimento de 74,6% nas vendas em abril desse ano, na comparação com o mesmo mês de 2021.
O número de lojas também aumentou, quase 3%, indo de 7.883 estabelecimentos no ano passado para 8.110 até o momento.
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