Dias das Mães com toque francês

O chef francês Marc Le Dantec, à frente do Silo e Figo, conta como inova nos cardápios e cria pratos bem diferentes para os dois restaurantes que dividem a mesma calçada. No Bons de Garfo, os jornalistas de VejaSP Arnaldo Lorençato e Helena Galante provam a receita de rabanada desconstruída feita pelo chef, que ensina os truques para preparar o doce e incrementar o Dia das Mães.