Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos revelou que a uva pode auxiliar no controle da pressão arterial e na função cardíaca, reduzindo assim as chances de uma pessoa desenvolver doenças do coração e síndromes metabólicas.
Os cientistas americanos associaram esses benefícios aos antioxidantes naturais contidos na fruta.
Testes em animais mostraram que uma dieta enriquecida com uva pode prevenir fatores de risco para a síndrome metabólica, uma condição muitas vezes precursora das diabetes de tipo 2.
A experiência realizada em cobaias afirmou que o consumo da fruta pode diminuir a pressão sanguínea, melhorar as funções cardíacas e reduzir os indicadores de inflamação no coração e no sangue dos camundongos.
Embora não exista uma correlação direta entre as conclusões do estudo e os seres humanos, é importante ressaltar que uma dieta rica em frutas e fitoquímicos, como uvas, pode beneficiar a saúde, explicou o cirurgião cardíaco Steven Bolling.
As conclusões da pesquisa foram apresentadas durante uma conferência americana, a Experimental Biology, realizada na California.
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