Ministro de Lula quer nacionalizar ação do PR contra desperdício de comida

O ministro de Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, disse que o programa do governo de Ratinho Junior (PSD) no Paraná pelo desperdício zero de alimentos nas centrais de abastecimento pode ser replicado em todo o país. 

A convite do governador, Teixeira visitou a indústria de processamento de alimentos em Curitiba na última sexta-feira. No ano passado, o ministro do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Wellington Dias, já havia conhecido a iniciativa.

Atualmente, no programa “Banco de Alimentos – Comida Boa”, cerca de 440 toneladas de alimentos que não podem mais ser vendidos são reaproveitados todo mês por meio de doações diretas e parcerias com 342 instituições sociais, beneficiando cerca de 1,3 milhão de pessoas.

São comidas in natura processadas e embaladas a vácuo ou molhos e sopas prontas. O que não pode ser reaproveitado é destinado para criadores de animais. Antes do programa, todo esse volume de alimentos era jogado no aterro sanitário.

“Essa é uma bela iniciativa porque ela reúne muitas lições. A primeira lição é não ter desperdício na sociedade brasileira. A segunda lição é fazer com que esses alimentos que são aproveitados possam ir para a mesa do povo, para as instituições sociais, para os hospitais, escolas e que também as pessoas que vivem aqui na região possam se alimentar com alimento fresco”, afirmou o ministro.

Segundo Teixeira, o Comida Boa do Paraná pode inspirar políticas nacionais. “Queremos replicar essa experiência em todo o Brasil. Queremos que ninguém tenha menos que três refeições ao dia, que o Brasil saia do mapa da fome, que tenha uma alimentação saudável”, disse.

Ele também elogiou o emprego de pessoas privadas de liberdade no projeto. As mulheres que trabalham na cozinha fazem parte de uma parceria do Ceasa com a Polícia Penal. “Muito importante também trazer essas pessoas que estão em programas de ressocialização, porque aqui tem uma porta de entrada delas para o mercado formal de trabalho, para a formação”, declarou o ministro.

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