Boa parte do comércio foi obrigada a migrar para a internet em busca de incrementar os lucros durante a pandemia. E no ramo dos alimentos não foi diferente. Segundo o iFood, a entrada de padarias na plataforma disparou 157% no primeiro semestre de 2021 em relação ao mesmo período de 2020. Os pedidos, por sua vez, subiram 160%. De acordo com a foodtech, foram mais de 40 milhões de pães pedidos pelo delivery.

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