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Óleo de coco é a bola da vez
A cada seis meses, um novo produto milagroso promete emagrecimento rápido e sem esforço. Vinagre de maçã e óleo de cártamo ou porangaba entraram na lista em temporadas passadas. Atualmente, o óleo de coco é apontado como a principal arma na redução das gordurinhas indesejáveis em razão de seu suposto efeito termogênico
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O que dizem os médicos: o óleo de coco contém um tipo de gordura conhecido como triglicerídeo de cadeia média, fonte de energia para os músculos durante a realização de atividades físicas. Isso, porém, nada tem a ver com efeito termogênico – a aceleração do metabolismo basal (gasto calórico em repouso) e consequente perda de peso. O endocrinologista e nutrólogo João Cesar Castro Soares, da Unifesp, alerta: o óleo de coco não emagrece. Pelo contrário. Como o produto tem 9 calorias por grama, pode é engordar
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