Substância misteriosa faz do café aliado contra Alzheimer
Interação da substância com a cafeína permite à bebida prevenir a doença
Uma substância ainda não identificada presente no café é a responsável por tornar a bebida um importante aliado na prevenção do Alzheimer. Uma pesquisa que será publicada no periódico Journal of Alzheimer’s Disease demonstrou que a interação dessa substância com a cafeína aumentou os níveis de um fator do sangue chamado GCSF, responsável por evitar o progresso da doença, em camundongos.
Estudos observacionais em humanos já haviam relatado que a ingestão diária de café por adultos e idosos diminui os riscos da demência. Pesquisas prévias da equipe da Universidade da Flórida do Sul, nos Estados Unidos, indicavam ainda que a cafeína é o provável ingrediente do café responsável pela proteção. Isso porque a substância reduz a produção no cérebro de uma proteína anormal chamada beta-amiloide, que, acredita-se, é responsável por causar o Alzheimer.
“O café com cafeína proporciona um aumento natural dos níveis de GCSF no sangue. Não sabemos ainda como isso acontece, mas há uma interação sinérgica entre a cafeína e essa substância desconhecida da bebida”, diz Chuanhai Cao, coordenador do estudo. Como a pesquisa foi feita com café coado, os pesquisadores não sabem, no entanto, se o café instantâneo teria a mesma resposta.
Em quantidades moderadas, o café é considerado uma bebida segura. Segundo os pesquisadores, a ingestão de quatro a cinco xícaras por dia foi suficiente para neutralizar a patologia e a perda de memória nos camundongos com Alzheimer. Para ser eficiente contra a doença, o consumo da bebida pode ter início na idade adulta, entre os 30 anos e 50 anos – mas o consumo precoce aumenta os níveis de proteção.
Clique nas perguntas abaixo para saber mais sobre o Alzheimer:
- Causas
- Prevenção
- Tratamento
David Schlesinger, pesquisador no Instituto do Cérebro do Hospital Albert Einstein fala sobre a doença de Alzheimer. Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo
O que é a doença de Alzheimer?
Como o Alzheimer afeta a nossa memória?
Existe alguma causa específica para o Alzheimer?
O Alzheimer é hereditário?
- O que é a doença de Alzheimer?
- Como o Alzheimer afeta a nossa memória?
- Existe alguma causa específica para o Alzheimer?
- O Alzheimer é hereditário?
Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo
Existe alguma doença que possa desencadear o Alzheimer?
Quais são os principais sintomas?
Com qual idade começam a aparecer os primeiros sintomas?
Existe algum exame que possa detectar a doença precocemente?
Vitaminas ou alimentos podem proteger contra a doença?
É possível se prevenir contra a doença?
- Existe alguma doença que possa desencadear o Alzheimer?
- Quais são os principais sintomas?
- Com qual idade começam a aparecer os primeiros sintomas?
- Existe algum exame que possa detectar a doença precocemente?
- Vitaminas ou alimentos podem proteger contra a doença?
- É possível se prevenir contra a doença?
Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo Vídeo
Existe cura para o Alzheimer?
Quais são os tratamentos mais promissores?
Como as células-tronco podem mudar o tratamento da doença no futuro?
Qual o tratamento mais utilizado hoje em dia?
- Existe cura para o Alzheimer?
- Quais são os tratamentos mais promissores?
- Como as células-tronco podem mudar o tratamento da doença no futuro?
- Qual o tratamento mais utilizado hoje em dia?
*O conteúdo destes vídeos é um serviço de informação e não pode substituir uma consulta médica. Em caso de problemas de saúde, procure um médico.