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Santo Doce faz o melhor sorvete de Recife

Os mais de sessenta sabores da marca Bali, de Alagoas, rendem uma terceira vitória à casa

Por Daniel Salles - Atualizado em 3 set 2017, 20h14 - Publicado em 26 ago 2017, 04h00

O extenso cardápio do lugar tem de tudo um pouco. A lista de cafés, por exemplo, reúne dezenove bebidas, do tradicional expresso (R$ 5,50) ao requintado encanto, união gelada de sorvete de café com uísque e gotas de limão (R$ 14,00). Na sequência estão relacionadas ainda seis variedades de sanduíche, oito de tapioca e uma enormidade de salgados, waffles e outros doces. Mas é como sorveteria que a casa ficou conhecida e ganhou a preferência do júri de VEJA COMER & BEBER. Premiada na categoria pela terceira vez, ela vende somente os gelados da marca artesanal Bali, surgida em Maceió há 27 anos. Mais de sessenta sabores revezam-se nos três freezers instalados nos fundos do imóvel, que se espalha por um quintal ajardinado repleto de mesinhas coloridas e guarda-sóis vermelhos. Pistache, tiramisu, limão-siciliano e leite Ninho, os mais famosos, sempre marcam presença. Mas também há sabores sazonais, como jambo-do-pará e azeitona-roxa — o jamelão, para quem não é de Pernambuco. O chocolate belga e o chocolate vegano são exemplos de novidades fixas. Todos os sorvetes estão disponíveis no sistema self-service e passam na balança a R$ 71,99 o quilo.

Rua 12 de Outubro, 15, Aflitos, 3241-2034 (40 lugares). 13h30/21h30 (sáb. e dom. 13h/22h; fecha seg.) Aberto em 2000.

2º Lugar – Fri-Sabor

A marca nasceu há sessenta anos em uma casa simples no bairro da Boa Vista. Hoje soma 21 unidades só na capital pernambucana, além de endereços em Porto de Galinhas e Olinda. Os gelados de chocolate, morango e doce de leite estão entre os mais requisitados, a R$ 9,00 cada porção. Mais elaboradas, também colecionam admiradores as sobremesas friçaí (açaí, sorvete à escolha do cliente e farofa de granola, R$ 16,00) e cone brownie (gelado de baunilha, brigadeiro, brownie, calda de chocolate e farofa crocante, R$ 18,00).

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Rua Visconde de Goiana, 434, Boa Vista, 3423- 3426 (30 lugares). 12h/21h (sex. a dom. até 22h). Aberta em 1957.

3º Lugar – Cioccolatte Gelateria

Perto do Marco Zero, a sorveteria de origem portuguesa fundada por sócios pernambucanos vende gelados cremosos, ao estilo italiano, em porções de uma (R$ 10,00), duas (R$ 15,00) e três bolas (R$ 18,00). A vitrine restrita a dezesseis sabores exige o revezamento das 300 receitas criadas pela casa. Algumas, no entanto, são tão queridas da clientela que acabam tendo lugar quase fixo. É o caso dos gelados de bolo de rolo, goiaba, cajá, pistache, limão-siciliano, chocolate meio amargo e queijadinha com mascarpone e caramelo queimado. Um pedaço de brownie ladeado por sorvete à escolha do cliente sai por R$ 18,00.

Avenida Alfredo Lisboa, 507, Bairro do Recife, 3049-0039 (17 lugares). 11h/19h (sáb. e dom. até 20h). Aberta em 2014.

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