Roma, 11 jun (EFE).- O presidente boliviano, Evo Morales, foi nomeado nesta segunda-feira, em Roma, embaixador especial da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) para a quinoa, um alimento dos países andinos similar aos cereais e do qual a Bolívia é um dos principais produtores.
Morales recebeu o título na sede da FAO na capital italiana das mãos do diretor-geral dessa agência das Nações Unidas, o brasileiro José Graziano da Silva, com quem deve manter hoje um encontro bilateral.
A nomeação do presidente da Bolívia, que em seguida viaja para uma feira agrícola na Holanda, como embaixador especial da FAO para o alimento acontece próximo ao Ano Internacional da Quinoa que a ONU decretou para 2013.
Morales, que definiu a quinoa como um ‘legado ancestral’, lembrou que, por reduzir a anemia, não conter glúten, possuir fibras que ajudam a diminuir o colesterol e ter ácidos graxos não saturados, a quinoa é ‘ideal para manter uma dieta saudável’. EFE
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