Vinny’s Pizzeria Napoletana
Endereço: - bloco A, loja 27 - Brasília - DF ver no mapa
Whatsapp: (61) 99926-1463
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 22:40
quarta-feira 12:00 - 22:40
quinta-feira 12:00 - 22:40
sexta-feira 12:00 - 22:40
sábado 12:00 - 22:40
domingo 12:00 - 22:40
Faixa de preço: até R$150,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90)
Reconhecida pelo selo de autenticidade Vera Pizza Napoletana, que atesta o uso das técnicas tradicionais italianas, e 35ª colocada no ranking 50 Top Pizza Latin America, a casa, fundada em 2015 por Vinícius e Raquel Campos, começou como um food truck e rapidamente conquistou o público com uma massa leve, graças à longa fermentação, coberturas com ingredientes bem selecionados e cocção em forno de alta temperatura. O sucesso levou à abertura do salão envidraçado e de decoração contemporânea e, mais recentemente, ao projeto de uma segunda unidade em Águas Claras, prevista para o fim de 2025. No cardápio, brilham a clássica regina margherita (R$ 69,00), que leva o nome da suposta homenageada com a criação, e a burratina (queijo stracciatella, pesto e lascas de grana padano; R$ 75,00). Antes das estrelas, uma dica é provar a carciofini infarinati (R$ 49,00), coração de alcachofra marinado e frito servido com molho de tomate. De sobremesa, decida entre pavêmisu (R$ 31,00), receita inspirada no tiramisu em homenagem à avó da confeiteira e sócia Raquel, e cannoli tradicionais, recheados de creme de ricota e finalizados com pistache (R$ 25,00 a dupla).







