Nascido em São Paulo, o restaurante de Juscelino Pereira serve boas receitas ao estilo tradição. Iniciam a refeição com leveza as lâminas de peixe branco curado, erva-doce, ovas de mujol e raspas de limão-siciliano (R$ 107,00). Para o primeiro prato, surge o ravióli alla piemontese (R$ 149,00), que traz dois grandes discos de massa recheados de queijo taleggio, aspargo e gema, cobertos com creme de trufa branca, e o ravióli de brie e pera na manteiga com toque de mel trufado (R$ 147,00). O filé-mignon suíno, recheado de berinjela, cogumelo e aspargo, é servido com espaguete de legumes (R$ 148,00). A grigliata mista (R$ 219,00) combina camarão, lula e peixe grelhados, acompanhados por tagliolini negro ao azeite e ervas. Na sobremesa, têm destaque o creme de mascarpone regado por calda de frutas vermelhas, ganache de chocolate e biscoitos cantucci (R$ 57,00) e o clássico tiramisu (R$ 62,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.