A origem da padaria remonta ao fim da década de 60, quando o português Fernando Tavares se mudou com a família para Belém e abriu uma pequena mercearia. O item mais vendido é o sanduíche de leitão (R$ 32,00), preparado com pernil que fica marinando por mais de um dia antes de ser assado por longas cinco horas. Mas o quadro negro diante do balcão exibe mais 39 variedades. Outra estrela da casa é a pizza de tabuleiro. Dizem que a Sagres foi o primeiro estabelecimento do Brasil a servir pizzas nesse formato. A fatia de qualquer sabor, como margherita, portuguesa ou atum, sai a R$ 8,00. Para finalizar seguindo a tradição portuguesa, delicie-se com rabanadas (R$ 6,00 a unidade).