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RESTAURANTES  | A
carta de caninhas da Cachaçaria Pompéia reúne mais de 1 300 rótulos de pingas
de todo o país. |
QUILO Delicacy
– Entra–se
em seu antigo casarão por um corredor lateral. Os pratos são renovados
constantemente. De fixo, há somente arroz integral em parceria com legumes
ou com ervas aromáticas. Entre as receitas que aparecem com mais freqüência
estão o suflê de bacalhau, a lasanha de alcachofra e o frango assado
ao mel com canela e gengibre. R$ 23,90 o quilo.
Rua Doutor Rafael de Barros,
198, Paraíso, 
3266–3013 e 3289–6526, Metrô Paraíso (140 lugares). 11h30/15h
(sáb. 12h/16h; fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.:
todos. 
Aberto em 1993. $ Espaço
Especialidaddes – A cada dia da semana organiza pratos de acordo
com um tema culinário. Uma seleção de receitas brasileiras,
como virado à paulista, baião–de–dois e salada de abobrinha,
sai da cozinha às segundas. As quartas estão reservadas para a feijoada.
Bacalhau e outros pescados aparecem nas sextas. Pagam–se R$ 28,90 por quilo
no Itaim e R$ 24,90 na Vila Olímpia.
Avenida Cidade Jardim, 389,
Itaim Bibi,
3079–7529 (100 lugares). 11h45/15h (fecha sáb. e dom.). Cc.: todos.
Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Estac. no nº 411 (R$ 3,00 a primeira
hora).
Rua Ramos Batista, 328, Vila Olímpia,
3045–1356 (100 lugares). 12h/15h (fecha sáb. e dom.). Cc.: todos.
Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Estac. na Rua Ministro Jesuíno Cardoso,
633 (R$ 3,00 por quatro horas).
Aberto em 1995. $ Giorno
Terraço – Além de inventivas, as receitas criadas
pelas cozinheiras Lia Tulmann e Lourdes Bottura esbanjam qualidade. Elas fazem
risoto de agrião e canela, bacalhau com natas e filé de tambaqui
grelhado ao molho de romã, entre outras gostosuras. De segunda a sexta
no almoço, o bufê é cobrado por quilo (R$ 33,80). Os preços
são fixos no almoço de sábado (R$ 24,20), domingo e feriados
(R$ 32,20). No jantar, pagam–se R$ 22,50 (segunda a sábado) e R$ 18,10
(domingo).
Shopping Jardim Sul,
3742–4372 (210 lugares). 12h/15h30 e 19h20/22h (qui. até 22h30; sex.
e sáb. até 23h; sáb., dom. e feriados almoço 12h30/17h).
Confeitaria, 10h/22h (qui. até 22h30; sex. e sáb. até
23h).
Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: S e V. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por
quatro horas).
(sáb. e dom. só no almoço). www.restaurante giorno.com.br.
Aberto em 1997. $$ Meio
Quilo – Sempre atento, o casal Marilda e Carlos Frank cuida de
todos os detalhes para que os pratos sejam feitos com capricho. A dupla coloca,
de tempos em tempos, sugestões como filé de tilápia na manteiga
com alcaparra, congro ao vinho branco, contrafilé grelhado ao molho de
mostarda e agnellotti de quatro queijos com tomate e manjericão. Quilo
a R$ 26,90.
Rua Tavares Cabral, 134, Pinheiros,
3812–3209 (120 lugares); Calçada das Samambaias, 29, Alphaville,
4193–3552 (56 lugares). 11h30/15h (fecha sáb. e dom.). Cc.: V. Cd.:
V. Cr.: S e V. T.: todos.
Aberto em 1985. $ Terraço
Nobre – Alguns tipos de prato têm data certa para entrar
no bufê. Massas como nhoque ao molho de calabresa com catupiry e rondelli
de mussarela com nozes e passas são escaladas para as terças e quintas.
Diariamente, as carnes variam entre o escalope ao molho madeira, o cupim assado
e o bife à parmigiana. Ao todo, há trinta itens frios e quinze sugestões
quentes a R$ 20,50 o quilo. Vale a pena chegar cedo e ocupar uma das concorridas
mesas no jardim com vista para a Praça da República.
Praça
da República, 177/199, 1º andar, centro,
3255–1270, Metrô República (200 lugares). 11h/15h (fecha sáb.
e dom.). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Estac. na Rua Marquês
de Itu, 61 (R$ 4,00). 
Entrega em domicílio. Aberto em 1994. $ |
