COMIDINHAS

CACHORROS–QUENTES	PASTÉIS
CAFÉS	PIZZAS DE BALCÃO
CHÁS	ROTISSERIAS
CHOCOLATES	SALGADOS
DOCES	SANDUÍCHES
ESFIHAS	SORVETES
HAMBÚRGUERES	SUCOS
PADARIAS	VINHOS

A mais antiga sorveteria em funcionamento na cidade é a Alaska, no Paraíso. Abriu suas portas em 1910.

SORVETES

Alaska – Aos 95 anos, a mais antiga sorveteria em operação na cidade resiste bravamente às suas famosas concorrentes. Não espere encontrar ali sabores diferentões. Os bons e velhos chocolate, flocos e nozes brilham entre os 36 sorvetes de massa compacta. Duas bolas na casquinha ou copinho custam R$ 4,00. Um sucesso, o gigante alaska traz 1,5 quilo de sorvete, pedaços de pêssego em calda, cereja, cobertura e farofa. Sai por R$ 35,00 e satisfaz quatro pessoas.
Rua Doutor Rafael de Barros, 70, Paraíso, 3889–8676, Metrô Brigadeiro. 9h/0h (sex. até 1h; sáb. até 2h).

Cremeria Nestlé – O cliente escolhe um dos catorze sabores de sorvete – entre eles banana caramelada, torta de limão e doce de leite – e os incrementos que desejar. Há castanha, merengue, amora em calda, chocolate... Com uma espátula, o atendente mistura tudo sobre uma chapa de aço inoxidável resfriada a 21 graus negativos e serve a combinação no copinho ou na casquinha. Um sabor e dois ingredientes saem por R$ 6,20. Para os básicos, duas bolas simples custam R$ 4,40.
Rua Alagoas, 900, Higienópolis, 3662–2551. 10h/23h (dom. até 22h). T.: todos. Estac.; Shopping Aricanduva, 3444–2249. 10h/22h. Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Cr.: S. T.: todos. Estac.; Shopping Ibirapuera, 5097–9914. 10h/22h. Cc.: V. Cd.: V. Cr.: V. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por quatro horas). Mais oito endereços.

Freddissimo – São gelados de textura suave, produzidos nas próprias lojas por métodos artesanais. Com nove anos de atividade, a marca coleciona perto de 150 sabores. Aleatoriamente, 32 deles vão às cubas todos os dias. Os mais procurados, como o de iogurte com blueberry, têm presença garantida. Dica para os dias quentes, o de melancia ganha leveza, pois não leva leite. A bola sai por R$ 5,00; na linha diet, sem adição de açúcar, R$ 7,00.
MorumbiShopping, 5183–2582. 10h/23h (dom. até 22h). Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por quatro horas). Shopping Ibirapuera, 5561–9979. 10h/22h30 (dom. até 22h). Cd.: M, R e V. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por quatro horas). Mais nove endereços. www.freddissimo.com.br.

Gelateria Parmalat – Parece uma musse geladinha, mas é sorvete mesmo. As lojas da rede oferecem quase trinta sabores, todos leves e cremosos. O hit continua sendo o de doce de leite com coco. Há opções light, com baixo teor de gordura, e diet, que não levam açúcar. O preço de todos é idêntico: R$ 6,00 no copinho de 120 gramas ou R$ 40,00 o quilo, em embalagem para viagem.
Shopping Pátio Higienópolis, 3661–8334. 10h/22h (sex. e sáb. a partir das 11h; dom. a partir das 12h). Cc.: V. Cd.: V. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por duas horas). Shopping Villa–Lobos, 3021–8582. 10h/22h (sex. e sáb. até 22h30). Cc.: D, M e V. Cd.: M, R e V. Cr.: T. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por quatro horas). Mais doze endereços.

La Basque – O de chocolate com menta lidera a preferência dos freqüentadores, que em sistema self–service escolhem entre cerca de trinta sabores. O de banana com nozes traz pedacinhos da fruta. Em esquema industrial, a marca investe na qualidade e na variedade dos ingredientes. O preço varia de loja para loja. Em Higienópolis, R$ 49,90 o quilo.
Rua Conselheiro Brotero, 1517, Higienópolis, 3667–8133. 10h/20h (sáb. e dom. 11h/21h). Cc.: V. Cd.: V. Cr.: V. T.: todos. Estac.; Shopping West Plaza, 3873–9660. 10h/23h (dom. até 22h). Cc.: V. Cd.: V. T.: todos. Estac. (R$ 3,00 por quatro horas). Mais catorze endereços. www.labasque.com.br.

Offellê Gelateria d'Arte – Tiziano Gavioli prepara todos os dias mais de quarenta sorvetes. Esse italiano de Milão vive inventando variações à base de leite, frutas, iogurte ou light. A receita de gengibre é novidade. Bastante suave, pode fazer parceria com a de chocolate trufado. R$ 7,00 o copinho com dois sabores. Sobre o balcão há tortinhas de amêndoas (R$ 2,50) para acompanhar o encorpado expresso (R$ 2,00).
Alameda Lorena, 1784, Jardim Paulista, 3088–8127. 13h/0h (sex. e sáb. até 1h; dom. 12h/23h). Cd.: V. Entrega em domicílio (18h/0h, pedido mínimo de R$ 16,00, taxa de R$ 3,00). www.offelle.com.br.

Sottozero – Da fábrica no Bom Retiro sai um sorvete à moda italiana, cremoso e consistente. Dos 89 sabores produzidos, 48 deles colorem as cubas diariamente. Há iogurte com maracujá, levíssimo, e mascarpone com chocolate, mais suculento. R$ 5,00 (dois sabores no copinho de 115 gramas). Bonito de ver e gostoso de tomar, o coquetel afogatto combina leite condensado, café expresso, sorvete de creme e chantilly (R$ 5,00; disponível nos Jardins e em Perdizes).
Rua Augusta, 2935, Jardim Paulista, 3898–2792. 11h30/0h (sex. e sáb. até 2h; seg. a partir das 12h). Cc.: V. Cd.: V. Cr.: V. T.: todos. Entrega em domicílio ( 4003–2665, pedido mínimo de meio quilo, taxa a partir de R$ 7,50). Avenida Sumaré, 840, Perdizes, 3673–1281. 11h30/0h (sex. e sáb. até 2h; seg. a partir das 12h). T.: todos. Estac. na Rua Caetés, 370 (R$ 2,00 por meia hora). Entrega em domicílio ( 4003–2665). Shopping Ibirapuera, 5096–7779. 10h/22h. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por quatro horas). www.sottozero.com.br.

Stuppendo – Fica na esquina de uma viela arborizada e tem uma varanda com mesinhas para lá de convidativas. Desde que abriu a loja, nove anos atrás, Eduardo Guedes inventou mais de 600 sabores – alguns incomuns, como erva–cidreira com limão e kiwi com saquê, ambos sem dia certo para aparecer. O sorvete chamado sorriso do brasil, sempre presente nas cubas, lidera a preferência. Sua lista de ingredientes justifica: chocolate branco e ao leite, amarena, Nutella, amêndoas, coco e avelã. Uma bola custa R$ 6,00.
Rua Canário, 1321, Moema, 5093–2967. 12h/0h (sex. e sáb. até 1h30). Estac. c/manobr. (R$ 4,00). www.stuppendo.com.br.

 

Kiwi com saquê e erva–cidreira com limão estão entre os 600 sabores já criados pelo sorveteiro Eduardo Guedes, dono da Stuppendo.

 

O MELHOR MILK–SHAKE Guloseima gelada: cremosidade de entupir o canudinho Milk & Mellow – Quartel–general de notívagos há quase três décadas, a lanchonete da Avenida Cidade Jardim já foi mais glamourosa e seus garçons, mais eficientes. Mas o cremoso milk–shake da casa, daqueles que costumam entupir os canudinhos, permanece imbatível. No ano passado, venceu por um voto o do Rockets. Agora repete o feito, deixando para trás, pela mesma diferença, os gelados batidos da Lanchonete da Cidade. A mistura vitoriosa leva três bolas de sorvete Kibon nos sabores chocolate, morango, flocos ou coco (o míni por R$ 8,60; o grande, R$ 13,10, para duas pessoas).