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RESTAURANTES Tradicionais
Álvaro's
– Avenida
Ataulfo de Paiva, 500, Leblon, 
2294-2148 (87 lugares). 11h/2h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manobr. $$
Antigo ponto de encontro
da boemia carioca, é pouso certo de quem busca cardápio vasto e
pratos fartos, que podem ser divididos. Se a idéia for chope e petisco,
duas pedidas: pastel de camarão (R$ 2,00) e porção de presunto
de Parma (R$ 20,00). Para algo mais substancial, medalhão com arroz à
piemontese (R$ 31,00) ou bacalhau à moda do porto, grelhado, com batata
corada, pimentão no azeite, cebola, azeitona e ovo cozido (R$ 65,00). Atenção
para os pratos do dia. Terça tem pernil à brasileira (R$ 25,00);
sexta, rabada (R$ 22,00); domingo, cozido (R$ 33,00).
Aurora
– Rua
Capitão Salomão, 43, Botafogo,
2539-4756 (156 lugares). 11h/0h (seg. a qui.), 11h/2h (sex. e sáb.) e 11h/21h
(dom.). Cc.: todos. T.: Ch e T. Cr.: S. $$ Com
jeitão de boteco, tem cardápio tão variado que clientes novatos
chegam a ficar tontos. Os habitués têm seus hits. Como o bolinho
de bacalhau (R$ 12,00 a porção com doze) para começar. Depois,
picanha com arroz, fritas e farofa (R$ 19,50), lula à milanesa com arroz
de brócolis (R$ 20,00) ou lombo de bacalhau com batatas coradas, arroz
de brócolis e cebola frita (R$ 65,00). Os pratos do dia também fazem
sucesso. Sexta tem feijoada (R$ 21,00) e domingo, cozido à portuguesa (R$
21,00). De sobremesa, banana frita com açúcar e canela (R$ 4,50).
Bar
Lagoa – Avenida
Epitácio Pessoa, 1674, Lagoa,
2523-1135 (300 lugares). 18h/2h (seg.) e 12h/2h (ter. a dom.). Cc.: todos.
Leia
mais em Bares. Bismarque
– Rua
São Clemente, 24-A, Botafogo,
2538-1032 (80 lugares). 11h/22h (seg. a sex.) e 11h/18h (sáb. e dom.).
Cc.: todos. T.: Ch, T e V. Cr.: S e T. $$ São
quase 45 anos de história. Nas mesas do Bismarque, pode-se voltar ao passado,
deixar a correria de lado e passar horas beliscando porções de pastéis
(R$ 8,00) e bolinhos de bacalhau e de aipim com catupiry (R$ 10,00). Depois, vale
entregar-se à feijoada de sexta e sábado (R$ 28,00), ao cozido de
quinta e domingo (R$ 28,00) e à picanha de todo dia, com fritas, arroz
e farofa (R$ 29,00), tudo sempre muito farto. Reserve tempo e disposição
para a sobremesa. O pudim de leite (R$ 3,50) é tradicionalíssimo.
E imperdível. Cosmopolita
– Travessa
do Mosqueira, 4, Lapa,
2224-7820 (90 lugares). 11h/0h (seg. a qui.) e 11h/5h (sex. e sáb.). Cc.:
todos. T.: todos. Cr.: Vv. $$. Quando
o Rio era capital federal, o lugar fervilhava de senadores. Também já
viveu apinhado de músicos, entre eles Pixinguinha. Aos 78 anos, o bar e
restaurante vive não só da fama, mas também da boa e farta
culinária espanhola e portuguesa, mesclada a tradicionais pratos brasileiros,
servidos no salão e em mesinhas espalhadas pelo lado de fora. Os beliscos
que mais fazem sucesso são os pastéis, que vão à mesa
em sabores misturados (R$ 8,00), e os bolinhos de bacalhau (R$ 10,00 a porção
com doze). Depois, os carros-chefe são o cabrito assado com alho e brócolis
(R$ 36,00 para dois) e o filé à oswaldo aranha (R$ 28,50 para dois).
De sobremesa, a boa pedida é o romeu e julieta (R$ 7,00).
Esquilos
– Estrada
da Cascatinha, s/nº, Floresta da Tijuca,
2492-2197 (140 lugares). 12h/18h (ter. a dom.). $$
A localização
é duplamente especial: o restaurante funciona num belo casarão de
1850 e fica dentro da Floresta da Tijuca, cercado de verde. São dois salões
(um deles com lareira) e uma varanda. O serviço é à la carte
e traz destaques como steak au poivre com batata rösti (R$ 25,00) e medalhão
ao molho roquefort com batata rösti (R$ 25,00). Enquanto se espera o prato,
vale experimentar os pastéis de siri e de carne-seca com catupiry (R$ 10,00
a porção com seis) e bebericar caipirinhas de frutas da estação
(R$ 6,00). Atenção: no fim de semana tem feijoada completa (R$ 33,00
para dois). João
de Barro – Rua
Visconde de Inhaúma, 113, Centro,
2233-2733 (120 lugares). 11h/16h (seg. a sex.). Cc.: todos. Cr.: Vv. $$
O
forte da casa, que atende basicamente a turma que trabalha no Centro, são
os peixes e frutos do mar, servidos à la carte. Uma boa opção
é o badejo à joão de barro, grelhado, com molho de champignon
e camarão, batata sautée, palmito e petits-pois (R$ 39,30). O bobó
de camarão (R$ 39,00) e o polvo com arroz de brócolis (R$ 38,50)
também fazem sucesso. Assim como a posta de bacalhau assada com arroz de
brócolis (R$ 69,90 para dois). Lamas
– Rua
Marquês de Abrantes, 18, Flamengo,
2556-0799 (240 lugares). 8h30/3h (dom. a qui.) e 8h30/4h (sex. e sáb.).
Cc.: todos. T.: Ch, T e V. Cr.: T e Vv. $$ Políticos
e artistas fizeram a fama do restaurante, que já soma 130 anos e mantém
no cardápio pratos que foram servidos a Machado de Assis, Manuel Bandeira
e Di Cavalcanti. Entre as opções mais concorridas estão filé
à francesa com batata palha, presunto, petits-pois e cebola (R$ 31,50)
e filé à oswaldo aranha, com batata portuguesa, arroz, farofa e
alho frito (R$ 31,50). Os pratos executivos também têm muita saída.
Quarta tem rabada (R$ 19,00), quinta tem dobradinha (R$ 14,00) e sábado,
feijoada (R$ 27,00). É refúgio seguro para a fome da madrugada.
Mosteiro
– Rua
São Bento, 13, Centro,
2233-6478 e 2516-4564 (170 lugares). 11h/16h (seg. a sex.). Cc.: todos. Cr.: Vv.
$$$ Engravatados
do Centro do Rio não dispensam o ambiente bem-cuidado e o tradicional cardápio
de peixes e frutos do mar. A especialidade é o bacalhau, que aparece em
versões como ao mosteiro, grelhado, com cebola no azeite, brócolis,
ovo e batata cozida (R$ 72,00). Outra opção interessante é
a caldeirada ao mosteiro, com lula, polvo, camarão e arroz de brócolis
(R$ 44,00). Os pratos são individuais, mas fartos, podendo ser divididos.
E atenção: antes de pedir, experimente as empadinhas da casa (R$
3,00). São um sucesso. Nino
– Rua
Domingos Ferreira, 242-A, Copacabana,
2255-9696 (80 lugares). 12h/0h (ter. a dom.). Cc.: todos. $$
Dos mais antigos de
Copacabana, com quase cinqüenta anos de vida, mantém clientela cativa
e tem cardápio tão variado que adotou o lema "da carne-seca ao caviar".
Sem exageros. O carro-chefe é o paillard ao fettuccine (R$ 35,00), prato
servido desde que a casa abriu as portas. Também faz sucesso a carne-seca
completa, desfiada, acebolada, com farofa, arroz, feijão, quibebe de abóbora
e couve à mineira (R$ 39,00 para dois). Nova
Capela – Rua
Mem de Sá, 96, Lapa,
2252-6228 (85 lugares). 11h/5h (seg. a dom.). Cc.: todos. T.: todos. Cr.: T e
Vv. $$ Do
almoço à madrugada, o centenário restaurante é ponto
de encontro de quem busca comida farta e saborosa em ambiente simples e descontraído.
Alguns pratos disputam a atenção dos clientes: cabrito assado com
arroz de brócolis (R$ 42,00 para dois), lula com arroz de brócolis
(R$ 33,00 para dois), javali com batata corada, cebola frita, pimentão,
ovo e tomate (R$ 43,00 para dois) e filé mignon à parmigiana com
purê (R$ 37,00 para dois). No número 98 da mesma rua funciona um
anexo do restaurante, inaugurado no ano passado, e que serve, também, pratos
executivos. Penafiel
– Rua
Senhor dos Passos, 121, Centro,
2224-6870 (70 lugares). 11h/15h30 (seg. a sex.). Cc.: D, M e V. Cr.: Vv. $$
Paulinho
da Viola é um dos fãs da casa que serve comida portuguesa desde
1913. Uma das boas pedidas é começar pelos petiscos. Às quintas
tem bolinho de bacalhau (R$ 1,50); às sextas, empada de camarão
(R$ 2,50). Depois, algumas dicas: bacalhau com arroz de brócolis (R$ 42,00
para dois), língua defumada com feijão-manteiga (R$ 15,00) e cabrito
assado com batatas coradas, arroz e farofa (R$ 28,00). Não dispense a sobremesa.
Tem toucinho do céu (R$ 6,00), doce de laranja-da-terra (R$ 4,00) e mineiro-de-botas
(R$ 8,50). Rio
Minho – Rua
do Ouvidor, 10, Centro,
2509-2338 (108 lugares). 11h/16h (seg. a sex.). Cc.: todos. T.: Ch, T, Tc e V.
Cr.: todos. $$ Verdadeira
instituição da cidade, no início de outubro completa 120
anos. Aqui nasceu a famosa sopa Leão Velloso, de frutos do mar, caldo de
cabeça de peixe e camarão, coentro e alho-poró, que continua
sendo um dos seus carros-chefes (R$ 36,00 a porção, que pode ser
dividida). No menu, há uma versão de paella de frutos do mar (R$
61,00) com camarão, polvo, lula, vôngole, filé de cherne e
camarões (R$ 61,00). Outro prato que faz sucesso é o misto grelhado,
com filé de peixe, polvo, lula, mexilhões, cavaquinha, camarão,
arroz de brócolis e molho de alho frito. Sentaí
– Rua
Barão de São Félix, 75, Centro,
2233-8358 (220 lugares). 11h/17h (ter. a dom.). Cc.: todos. T.: Ch, T e V. Cr.:
S. Manobr. $$ A
vizinhança é decadente, o lugar simples, mas a comida é caprichada,
com bons preços e serviço simpático. São dois ambientes:
mesas embaixo e um salão com ar em cima. A parte térrea, aliás,
está de cara nova depois de uma reforma. Lagosta, camarão, polvo,
bacalhau e peixes fazem a festa da clientela. De entrada, pastéis (R$ 1,50),
casquinhas (a partir de R$ 4,00) e croquetes (R$ 1,20). Depois, moqueca de lagosta
com arroz e pirão (R$ 35,00 para dois), um clássico. Outra boa opção
é o risoto de camarão (R$ 28,00 para dois). Por fim, doces portugueses
como pastel de nata (R$ 3,50).
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