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RESTAURANTES Peixes
e frutos do mar
Albamar
– Praça
Marechal Âncora, 186, Centro, 
2240-8428 (100 lugares). 11h30/18h (seg. a dom.). Cc.: todos. $$$
Restaurante dos mais
tradicionais da cidade, oferece bela vista da Baía de Guanabara. Está
estabelecido há 71 anos no prédio tombado onde ficava o Mercado
Municipal. De entrada, casquinhas de lagosta (R$ 9,00), bolinho de bacalhau (R$
12,00 a porção com seis) ou ostras frescas de Cananéia (R$
15,00 a dúzia). Entre os pratos principais, o filé de linguado e
o linguado inteiro lideram a preferência e chegam à mesa ao molho
de camarão ou alcaparras (R$ 38,00). A lagosta à thermidor ou à
moda da casa (ensopada com molho de tomate, creme de leite e vinho branco com
purê de batata) tem igualmente boa saída (R$ 100,00). O hadoque (R$
70,00) com molho de manteiga e alcaparras e o bacalhau (R$ 70,00) também
são boas opções. As porções são fartas
e podem ser divididas. Bar
do Mar – Mercado
Produtor, Avenida Ayrton Senna, 1795, Barra,
3329-7535 (120 lugares). 10h/2h (seg. a dom.). Cc.: todos. $$
A casa optou por fechar
a varanda e instalar ar-condicionado. O carro-chefe é o superdelícias
do mar, prato para até seis pessoas com doze camarões VGs, 600 gramas
de cherne, 1 quilo de lagosta, 800 gramas de lula, 1 quilo de polvo e 300 gramas
de salmão grelhados em azeite extravirgem (R$ 290,00). Aos sábados
e domingos, a partir das 20h, tem música ao vivo. A happy hour acontece
das 17h às 20h, de seg. a sáb., e oferece a promoção
três por dois: o cliente consome três doses de uma mesma bebida e
só paga duas (menos vinhos e licores). Barracuda
– Marina
da Glória, Avenida Infante Dom Henrique, s/nº, Aterro do Flamengo,
2265-4641 e 2205-3346 (75 lugares). 12h/0h (seg. a sáb.) e 12h/18h (dom.).
Cc.: todos. $$$$ O
peixe, sempre fresco, atrai executivos para o almoço durante a semana.
Além disso, o cenário é privilegiado, com a Baía de
Guanabara. O menu tem sotaque português e permanece o mesmo desde a abertura
da casa, no fim dos anos 70. O tridente de frutos do mar (R$ 215,00 para dois)
é o campeão de pedidos. Vem com lagosta, cherne, camarões
e lulas. De entrada, experimente a coquille de vieira, gratinada com molho bechamel
(R$ 15,00). Don
Camillo – Avenida
Atlântica, 3056, loja A, Copacabana,
2549-9958 (150 lugares). 12h/1h (seg. a qui.) e 12h/2h (sex. a dom.). Cc.: todos.
Manobr. $$$ O
cardápio e a música ao vivo dão um toque italiano à
casa. Os pratos destacados na preferência são o espaguete com frutos
do mar (R$ 29,50) e o peixe à don camilo, assado no forno com filé
de tomate fresco, azeitonas e ervas finas com batatas (R$ 36,50). De sobremesa,
a pedida é o tiramisu, feito na casa (R$ 5,90).
El
Pescador – Avenida
Armando Lombardi, 800, lojas A e B, Barra,
2494-8214 (280 lugares). 17h/3h (seg. a sex.) e 11h/3h (sáb. e dom.). Cc.:
todos. Manobr. $$$ O
restaurante, que funcionava em São Conrado na década de 80, reabriu
recentemente na Barra. O cardápio reúne boas opções
de pratos à base de peixes e frutos do mar. Para começar, casquinha
de siri (R$ 8,00) ou porção de camarão à milanesa
(R$ 16,00). Depois, os risotos são o forte. Duas sugestões: de camarão
(R$ 49,00) e de frutos do mar (R$ 49,00). Outro prato que faz sucesso é
o grelhado el pescador, frutos do mar grelhados em uma chapa que fica na mesa,
com arroz de açafrão (R$ 122,00). Os pratos servem duas pessoas.
Empório
do Camarão – Shopping
Downtown, Avenida das Américas, 500, bloco 17, loja 119, Barra,
3419-5609 (88 lugares). 12h/0h (seg. a dom.) e 12h/3h (sáb.). Cc.: todos.
Cr.: V. Estac. $ Simples,
a casa trabalha com camarões criados em cativeiro no Nordeste. Entre as
opções mais pedidas, o camarão ao molho de catupiry, puxado
no azeite e no alho, com arroz branco e batata chips (R$ 14,90), e a feijoada
portuguesa de frutos do mar, com camarão, lula, mexilhão e polvo
no feijão-branco, servida com farofa de dendê e arroz branco (R$
15,90). Laguna
– Ilha
da Gigóia, 46-A, Barra,
2495-1229 e 8119-5195 (50 lugares). 16h/0h (qui.), 13h/0h (sex. e sáb.)
e 13h/20h (dom.). Estac. no Barra Point até 0h. Depois, na Ilha dos Pescadores
e Posto Esso (a partir das 20h). $$$ O
programa começa com a travessia de chalana até a ilha. A decoração
é rústica, e a maioria das peças artesanais expostas está
à venda. O prato mais pedido é a moqueca alagoana de peixe com camarão,
servida em porção individual ou dupla, com arroz branco acaçá
(R$ 37,00 e R$ 74,00). Os grelhados de cherne (R$ 30,00) ou salmão (R$
35,00), acompanhados de salada tropical e molho de amêndoas ou molho de
maracujá com mel, também são boa opção. Necessário
fazer reserva. La
Plancha – Mercado
Produtor, Avenida Ayrton Senna, 1791, boxe 10, loja 7, Barra,
3325-3383 (220 lugares). Aberto 24 horas. Cc.: A, D e M. Manobr. no fim de semana.
$$$ A
casa é simples e dispõe de peixaria própria. O cliente pode
escolher o peixe. O grande destaque é a parrillada de frutos do mar, com
duas lagostas, cherne, camarões, lulas, polvo, mexilhões, pescadinha,
camarões pitu e salmão (R$ 158,00 para quatro pessoas). Só
fecha as portas da meia-noite de domingo às 6h de segunda.
Mangue
Seco Cachaçaria – Rua
do Lavradio, 23, Centro,
3852-1947 (210 lugares). 11h/15h (seg.) e 11h/1h (ter. a sáb.). Cc.: todos.
Cr.: V, T.: C, T e V. $ Parada
obrigatória dos amantes da cachaça, O Mangue Seco pertence a Plínio
Fróes, dono também do Rio Scenarium, que funciona em frente. As
especialidades do restaurante são a moqueca de peixe à moda capixaba
(R$ 17,00) e a caldeirada de frutos do mar, com peixe, lula, polvo e mexilhão
(R$ 17,00). O bobó de camarão também faz sucesso (R$ 29,00
para duas pessoas). Antes, a casa serve uma iguaria pouco conhecida por aqui,
o guaiamum, caranguejo azulado, muito saboroso (R$ 9,00). No 2º andar, funciona
uma cachaçaria com mais de 110 marcas da bebida, selecionadas em alambiques
de dez Estados, aberta a partir das 20h. Margutta
– Rua
Henrique Dumont, 62, Ipanema,
2259-3887 e 2511-0878 (80 lugares). 19h/1h (seg. a qui.), 19h/1h30 (sex.), 12h/1h30
(sáb.) e 12h/0h (dom.). Cc.: todos. Manobr. $$$$
A casa de Paolo Neroni
continua sendo uma das boas opções da cidade para pratos de peixes
e frutos do mar. Para começar, uma excelente escolha é o funghi
fresco no azeite, alho, alecrim, pimenta dedo-de-moça e vinho branco (R$
23,50). Em seguida, um dos pratos mais tradicionais da casa é o pargo no
sal grosso, servido com batatas picantes (R$ 46,50) ou endívias grelhadas
(R$ 49,80). De sobremesa, tiramisu feito na casa (R$ 8,90) ou suflê de chocolate
com sorvete de creme (R$ 12,50). Marius
Crustáceos – Avenida
Atlântica, 290, Leme,
2104-9002 (170 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manobr. $$$$
Do
mesmo grupo da churrascaria homônima, a casa existe há cinco anos.
Funciona em esquema de degustação de frutos do mar, oferecendo bufê
de pratos frios, quentes e grelhados, estes servidos à mesa. O cliente
repete quantas vezes quiser. A variedade é imensa: ostras, lambretas, cavacas,
passando por carpaccios de surubim, salmão, bobó de camarão,
paella, sopas de frutos do mar, camarão com catupiry. R$ 87,00, mais 10%
de serviço. O bufê de sobremesas oferece mais de dez tipos de iguaria
– frutas, sorvetes, doces e tortas – e é cobrado à parte
(R$ 16,00). Mediterrâneo
– Rua
Prudente de Morais, 1810, Ipanema,
2512-9248 e 2512-9766 (120 lugares). 17h/2h (seg.) e 12h/2h (ter. a dom.). Cc.:
A, V e M. Manobr. $$$ Os
frutos do mar são grelhados em chapas na mesa. O carro-chefe do menu é
o festival de frutos do mar, que traz badejo, vermelho, salmão, cherne,
cavaquinha, lagosta e camarão, acompanhados de arroz de açafrão,
batatas ao forno e saladas mediterrâneas (R$ 48,00). A sobremesa mais pedida
é o tiramisu (R$ 5,00). Mercado
do Peixe – Itanhangá
Center, Estrada da Barra, 1636, bloco C, loja A, Itanhangá,
2493-3922 (80 lugares). 12h/0h (seg. a qui.), 12h/1h (sex. e sáb.) e 12h/20h
(dom.). Cc.: todos. Estac. $$$ Os
pescados chegam duas vezes por dia e saem direto para o braseiro, sem passar por
freezer ou resfriamento São até dez tipos de peixe fresco todo dia.
O cliente pode acompanhar de perto o preparo do prato, da hora em que a escolha
é feita até o momento em que o peixe vai para a cozinha. O preço
é por quilo. De entrada, a casa oferece ostras ao shoyu ou gratinadas (R$
14,50 a porção com seis) e sopas como a de batata-baroa com camarões
VG (R$ 24,00 para dois) e a de siri (R$ 23,50 também para duas pessoas).
O cardápio agora ostenta novidades como o bacalhau do mercado, desfiado
com cebolas em camadas (R$ 85,00 para dois) e a paella de frutos do mar com cavaca
(R$ 88,00 para dois). Pampa
Oceano – Rua
Duvivier, 21, Copacabana,
2541-4147 (80 lugares). 11h30/1h (seg. a dom.). Cc.: todos. Cr.: V. Manobr. $$$$
O
restaurante é a versão de pescados da churrascaria homônima.
O sistema é o mesmo: há um bufê com mais de vinte tipos de
entradas, saladas e pratos quentes, tudo à base de peixes e frutos do mar.
Na mesa são servidos peixes e crustáceos, com acompanhamentos como
arroz de brócolis e de açafrão. A variedade é boa:
inclui polvo (macio e bem temperado), lulas, camarões, lagostins, salmão,
robalo, truta, bacalhau e cavaquinha. O desfile de frutos do mar costuma ser constante
e generoso, e o serviço, atencioso. A comilança sai por R$ 69,00
por pessoa. Skinna
– Shopping
Esquina da Barra, Avenida Armando Lombardi, 205, lojas 106 e 107,
2493-2300 (110 lugares). 12h/ 1h (ter. a dom.). Cc.: A, D e M. Estac. $$
A
seqüência de camarão é o destaque, com o crustáceo
servido em etapas. Começa com rodadas de pastéis e bolinhos de aipim
recheados, e em seguida camarão à doré. Depois, camarões
fritos ou à juliana, feitos com molho de vinho branco, alho, pimenta e
servidos com torradas. O que diferencia a seqüência e o preço
é o prato principal, a escolher entre bobó de camarão (R$
64,00), camarão ao gruyère (R$ 68,00) ou camarões grandes
grelhados com arroz de maçã (R$ 74,00). Ainda entre os mais pedidos,
delícias do mar (peixe, camarão e lagosta grelhados, R$ 74,00) e
o talharim ao molho de lagosta (R$ 56,00). Todos os pratos são para duas
pessoas. A sobremesa de maior saída: morangos flambés, com vinho
tinto, cassis e brandy (R$ 12,50), que também podem ser divididos.
Sobrenatural
– Rua
Almirante Alexandrino, 432, Santa Teresa,
2224-1003 (100 lugares). 11h30/2h (seg. a dom.). Cc.: V e M. T.: todos, menos
Banco do Brasil no almoço de seg. a sex. Cr.: V. $$$
Fincada no Largo dos
Guimarães, a simpática casa serve o que pesca. Entre os petiscos,
casquinha de siri (R$ 8,00) e pastéis de camarão (R$ 10,00 dez unidades).
A moqueca de tamboril, com molho de camarão, arroz, pirão ou farofa
amarela (R$ 53,00 para dois), faz sucesso, assim como o espaguete com frutos do
mar (R$ 56,00 para três). As caipirinhas, feitas com a cachaça Magnífica
(R$ 6,00), são imbatíveis. Vivenda
do Camarão – Rio
Sul, Rua Lauro Müller, 116, 1º piso, Botafogo,
2542-3250 (48 lugares). 10h/22h (seg. a dom.). Cc.: todos. T.: todos. Cr.: V e
T. Estac. $ A
cadeia fast-food oferece mais de cinqüenta opções de pratos
– peixes, crustáceos, massas e saladas –, além de sete
tipos de entrada e cinco sobremesas. O camarão à oriental, grelhado
com molho à base de shoyu, mel e gengibre, mais dois acompanhamentos (arroz,
pirão, batata palha ou batata sautée), custa R$ 16,40. Opção
mais em conta é a lasanha de camarão (R$ 8,90). Entre os grelhados,
o salmão com salada de lagosta tem boa saída (R$ 18,70).
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