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RESTAURANTES Italianos
Alfredo
di Roma – Hotel
Inter-Continental, Avenida Prefeito Mendes de Morais, 222, São Conrado,
3323-2200
(120 lugares). 19h/23h30 (seg. a qui. e dom.)
e 19h/0h (sex.
e sáb.). Cc.: todos.
Estac. com manobr. $$$
As massas, os risotos
e as polentas são o forte do menu. O destaque é o tradicionalíssimo
fettuccine all'alfredo (R$ 36,00), que respeita a receita original, com muito
queijo parmesão e manteiga. Vale experimentar o risoto de lagostim com
abobrinha grelhada (R$ 40,00), a polenta grelhada com bacalhau mantecato (R$ 31,00)
e o menu gastronômico (R$ 85,00), que muda todo início de mês.
Para arrematar, fondant de chocolate com calda quente de chocolate e sorvete (R$
16,00). Artigiano
– Avenida
Epitácio Pessoa, 204, Ipanema,
2512-6107 e 2512-3099
(180 lugares). 18h/0h (seg. a qui.), 18h/1h
(sex.
e sáb.) e 12h/0h (dom.). Manobr. $$ Ambiente
confortável, serviço solícito e uma belíssima relação
custo-benefício. No menu, especialidades da região da Emilia Romagna,
no região central da bota italiana, como o roselline romagnole (R$ 17,20),
massa em forma de rosas só encontrada aqui, e medalhões ao molho
de vinagre balsâmico (R$ 24,30). Azzurra
– Rio
Design Barra, Avenida
das Américas, 7777, lojas 304 e 308, Barra,
3325-0403 (180 lugares). 12h/1h30
(seg. a dom.). Cc.: todos. Estac. $$$
Massas,
recheios e molhos fabricados no próprio restaurante, que a cada mês
lança quatro pratos, como o risoto de cavaquinha (R$ 42,00). O cappellini
king george, com lascas de camarão gratinadas ao parmesão (R$ 34,00),
não sai do cardápio. Outra sugestão é magret e coxa
de pato marinados com especiarias e risoto de maçã verde (R$ 45,00).
Para arrematar, o imperdível tiramisu (R$ 14,00).
Borsalino
– Market
Street, Avenida Armando Lombardi, 633, Barra,
2491-4288 (180 lugares). 18h/1h (seg.) e 12h/1h
(ter. a dom.). Cc.: todos.
Manobr. $$ A
casa tem consultoria do chef Paolo Neroni, do Margutta. No cardápio, além
das massas, carnes, peixes e pizzas de massa fina, servidos durante todo o dia
nos fins de semana e após as 18h de segunda a sexta. Entre os pratos consagrados
estão o farfalle com camarão e açafrão (R$ 31,90),
o linguini de cavaquinha (R$ 37,90) e o filé mignon grelhado com molho
de pimenta-verde e arroz de açafrão (R$ 41,90). De sobremesa, o
destaque é o borsalino, suflê de chocolate com sorvete de creme (R$
12,90). Bufê
Loft – Avenida
Armando Lombardi, 940, Barra,
2493-4615 (400 lugares). 11h30/16h e 19h/0h (seg. a qua. e dom.), 11h30/16h e
19h/0h30 (qui.), 11h30/16h e 19h/2h (sex.) e 9h/2h (sáb.). Cc. todos.
T.: todos. Estac. $$ No
almoço, funciona como um bufê variado (R$ 24,90, de seg. a sex.),
com mais de 22 opções de prato quente, além de saladas. À
noite, cardápio italiano com pratos como paillard com fettuccine (R$ 32,50)
e nhoque recheado com ricota, mussarela e presunto de Parma (R$ 25,50). Há
ainda um pequeno bufê com entradinhas italianas (porções variam
entre R$ 6,10 e R$ 8,30). Cantina
Mamma Angela – Avenida
Sernambetiba, 8000, loja N, Barra,
2433-1445 (160 lugares). 18h/1h (seg. a sex.) e 12h/1h
(sáb. e dom.).
Cc.: todos. T.: Vv. Estac. $$ A
decoração é típica, com toalha xadrez e produtos pendurados
pelo teto, e o cardápio, variado, com carnes, peixes, frangos, massas,
pizzas e saladas. Para começar, sopa de cenoura com gengibre (R$ 14,00).
Depois, entre os destaques, farfalle ao porto fino, feito com camarão,
curry e creme de leite (R$ 30,50), ou espaguete ao molho de tomate fresco, com
manjericão e mussarela de búfala (R$ 22,00). Para fechar, frutas
carameladas com sorvete (R$ 8,50). Cipriani
– Hotel
Copacabana Palace, Avenida Atlântica, 1702, Copacabana,
2548-7070 e 2545-8747 (78 lugares). 12h30/16h e 18h30/1h (seg. a dom.).
Cc.:
todos. Manobr. $$$$ Um
dos mais requintados restaurantes da cidade, o Cipriani dominava a cena entre
os italianos até a chegada do Gero. O veneziano Francesco Carli comanda
a cozinha, e sua criatividade está presente em pratos como a perdiz recheada
com blueberry e molho agridoce (R$ 60,00), na picanha servida com escalope de
foie gras e geléia de figo (R$ 78,00) e no pappardelle de azeitonas pretas
ao repolho e timo de vitela (R$ 56,00). O serviço impecável e a
bela vista para a piscina do Copacabana Palace ajudam a tornar o programa irresistível.
Da
Brambini – Avenida
Atlântica, 514 B, Leme,
2275-4346. 12h/1h (seg. a dom).
Cc.: todos. Manobr. $$$
O pequenino bistrô
italiano do Leme funciona há treze anos. No menu, firmaram-se clássicos
como o ossobuco de vitela (R$ 34,00), o filé de peixe em crosta de batata
com molho de aspargo fresco, manjericão e azeite extravirgem (R$ 33,00)
e o tortelli verde com recheio de abóbora fresca (R$ 24,00).
Dom
Matteo – Barra
Mall, Avenida das Américas, 7700, loja 122, Barra,
2431-1880 e 2431-1999 (60 lugares). 9h/0h (seg. a qui. e dom.) e 9h/2h (sex. e
sáb.). Cc.: V. T.: todos, mas só no almoço. Estac. $$
O
restaurante Ex! mudou de nome, mas manteve o estilo. No balcão, o cliente
pode escolher entre quinze tipos de antepastos, pães e doces de fabricação
caseira. Há um menu à la carte com pratos como o polpettone recheado
com mussarela de búfala acompanhado de uma massa à escolha (R$ 18,00)
e risotos de funghi (R$ 30,00) e de camarão (R$ 35,00). De segunda a sexta,
almoço executivo (R$ 13,90) com oito opções de entrada, um
prato de carne, massa ou peixe e sobremesa. Enotria
– BarraShopping,
Avenida das Américas, 4666, loja 129-B, Barra,
2431-9119 (60 lugares). 12h/16h e 19h/último cliente (seg. a dom.). Cc.:
todos. Estac. $$$ Especializado
na cozinha da região de Vêneto, no norte da Itália, tem uma
carta de vinhos com 300 rótulos, que acompanham bem pratos como o lombo
de cordeiro ao molho de alecrim servido com risoto de funghi (R$ 65,00) e o marreco
ao forno com purê de maçã (R$ 39,00). Uma das sobremesas tradicionais
é a torta de maçã feita na casa com sorvete de creme (R$
9,50). Ettore
– Avenida
Armando Lombardi, 800, lojas C, D e E, Barra,
2493-1548 e 2493-5611 (80 lugares). 12h/0h (seg. a qui. e dom.) e 12h/2h (sex.
e sáb.).
Cc.: M e V. $$ As
duas filiais do Leblon fecharam. Restou a aberta há 24 anos no Condado
de Cascais. O menu, criado pelo chef Ettore Siniscalchi, mantém-se fiel
à culinária italiana, com pratos como o agnolotti napolitano, recheado
com gorgonzola, provolone e ricota ao molho de tomate fresco (R$ 25,00), o nhoque
ripieni, com massa feita de aipim recheado com ricota e salame e servido com molho
misto gratinado (R$ 23,00), e o scalopina amalfitana, milanesa de vitela com risoto
de limão siciliano e salada de rúcula (R$ 37,40). Anexo ao restaurante
funciona uma lojinha onde são vendidos antepastos, massas, molhos, pães
e doces. Fiorino
– Avenida
Heitor Beltrão, 126, Tijuca,
2567-4476 e 2567-3386 (150 lugares). 18h/0h (seg. a qui.), 18h/1h (sex. e sáb.)
e 12h/0h (dom.). Cc.: V. T.: T. Manobr. $$ No
casarão com fachada de pedra são servidas receitas típicas
da Emilia-Romagna, região no centro da Bota italiana. As massas são
produzidas na própria casa. Para começar, experimente a bruschetta
de azeitonas pretas e verdes e tomate-cereja (R$ 12,20). Depois, o original pappardelle
ao azeite com camarões, flores de abobrinha e ovas de tainha (R$ 23,50).
De sobremesa, há a versão piemontesa do creme brûlé,
servida com biscoitos amaretto feitos na casa (R$ 9,80).
Fratelli
– Avenida
Sernambetiba, 2916, Barra,
2494-6644 e 3389-1240 (190 lugares). 18h/1h (seg. a qui.), 18h/2h (sex.), 12h/2h
(sáb.) e 12h/1h (dom.). Cc.: todos. Manobr. $$$
O chef italiano Dino
Pisellini, que já deu expediente na cozinha do Hotel Sheraton, do Copacabana
Palace e do Enotria, comanda o menu do restaurante há dois anos. No cardápio,
filé mignon com molho de funghi e shiitake (R$ 39,00), paglia e feno com
iscas de filé mignon, bacon e creme gratinado (R$ 30,00) e espaguete com
frutos do mar (R$ 39,00). Uma carta de vinhos com mais de 250 rótulos acompanha
o menu, que inclui ainda boa variedade de pizzas. Galani
– Hotel
Caesar Park, Avenida Vieira Souto, 460, 23º andar, Ipanema,
2525-2535 (80 lugares). 6h/10h30, 12h/16h30 e 19h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos.
Manobr. $$$ Pela
manhã, a pedida é o farto e tradicional café de hotel cinco-estrelas
(R$ 55,00). No almoço e no jantar, o que predomina é a culinária
italiana, com carnes, massas e frutos do mar. Boas sugestões são
ravióli de espinafre com molho de cogumelos (R$ 28,00) e nhoque de presunto
de Parma com molho branco (R$ 29,00). Aos sábados, feijoada das 12h às
16h30 (R$ 64,00); aos domingos, brunch, no mesmo horário (R$ 74,00).
Gibo
– Rua
Jangadeiros, 28, Ipanema,
2247-6797 e 2521-9610 (65 lugares). 12h/1h (seg. a sáb.) e 12h/0h (dom.).
Cc.: todos. Manobr. $$$ A
casa de Gilberto Brambini é elegante e tranqüila. Da cozinha saem
iguarias típicas do norte da Itália, onde nasceu o restaurateur,
e receitas mediterrâneas, como o scampi grelhado com risoto de limão
siciliano (R$ 44,00) e o filé de peixe ao sal aromático (R$ 35,00).
De sobremesa, as estrelas são o suflê de chocolate e o mil-folhas
de pêra (R$ 11,00 cada um). Giuseppe
– Rua
Sete de Setembro, 65, Centro,
2509-7215 (100 lugares). 9h/16h (seg. a sex.).
Cc.: todos. $$
O serviço ligeiro
é uma das marcas da casa. De manhã, no balcão da frente,
são servidos sanduíches, sucos e cafés especiais. Às
12h começa o almoço, com massas, carnes e frutos do mar. Boas dicas:
o ravióli gaestone, massa verde com ricota e massa branca com vitela ao
molho de funghi porcini (R$ 19,60), e a lasanha branca recheada com abobrinha
e berinjelas grelhadas ao molho bechamel (R$ 16,80). Após as 16h, happy
hour, quando são servidos três tipos de massa, petiscos, pizzas,
sanduíches, carpaccios e tábuas de frios.
La
Botticella – Rua
Sorimã, 347, Barra,
2495-9340 e
2429-3243 (80 lugares). 20h/0h30 (ter. a sáb.)
e
12h30/18h (dom.).
Cc.: D e M. $$$ No
cardápio, antepastos, massas, carnes, frutos do mar, polentas e risotos.
O filé mignon, com molho de conhaque, creme de leite e champignon, acompanhado
de talharim na manteiga (R$ 29,80), e o ossobuco com risoto milano, feito com
açafrão e parmesão (R$ 34,50), são boas pedidas. Para
arrematar, crepe recheado com maçã caramelizada temperada com cointreau,
acompanhado de sorvete (R$ 8,90). La
Nonna Galeteria – Esplanada
da Barra, Avenida das Américas, 3939, loja K,
3325-5736 (84 lugares). 11h/0h (seg. a sáb.) e 11h/22h (dom.). Cc.: M e
V. T.: Ch, T e V. Estac. $ É
comer de se fartar. A cantina serve o tradicional rodízio da Serra Gaúcha:
galeto com salada mista, maionese, polenta frita, sopa de capelete, arroz-de-carreteiro,
cebola ao vinho, risoto de moela, talharim ao alho e óleo, nhoque, tortelloni
de espinafre, entre outros acompanhamentos (R$ 17,90), de segunda a sexta. Nos
fins de semana e feriados, o rodízio sai por R$ 18,90. De sobremesa, sagu
com creme de baunilha, ambrosia e arroz-doce, todos a R$ 4,80 a porção.
La
Pasta Gialla – Shopping
da Gávea, Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 265, Gávea,
2540-7621 (65 pessoas). 12h/17h (seg.) e 12h/0h (ter. a dom). Cc.: D, M e V. T.:
todos. $$$ O
chef Sérgio Arno é autor de uma série de livros sobre culinária
e dono de três restaurantes em São Paulo: La Vecchia Cucina, Alimentare
e La Pasta Gialla. Este último ganhou há um ano filial carioca.
No cardápio, 25 tipos de bruschetta (de R$ 8,00 a R$ 14,00) e ravióli
de mussarela ao molho de tomate fresco e manjericão (R$ 21,30). De sobremesa,
crepe com recheio de mascarpone, amêndoas com calda de laranja e sorvete
de banilha (R$ 9,50). La
Pastasciutta – Shopping
da Gávea, Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 172, Gávea,
2259-7296 (60 lugares). 12h/23h (seg. a qua.), 12h/1h (qui. a sáb.) e 12h/21h
(dom.). Cc.: todos. $$ Todas
as massas são fabricadas pelo próprio restaurante. Entre elas, o
talharim em massa branca, de espinafre ou de tomate seco, ao molho de creme de
leite com camarão e lula (R$ 29,70). Como entrada, berinjela gratinada
com molho de tomate, mussarela de búfala e queijo parmesão (R$ 12,70),
e, de sobremesa, pêra cozida no vinho tinto coberta com calda de chocolate,
groselha e vinho, com sorvete de creme (R$ 8,80). La
Trattoria – Rua
Fernando Mendes, 7, loja A, Copacabana,
2255-3319 (96 lugares). 11h30/0h30 (seg. a dom.). T.: Ch, T, V e Vt. $$
Essa
simpática cantina italiana funciona há 28 anos em Copacabana. Alguns
pratos são trazidos até a mesa ainda na frigideira, como o espaguete
ao funghi tartufado com camarão (R$ 26,80) ou escalopinho ao creme de funghi
tartufado com fettuccine (R$ 35,50 para duas pessoas). A sobremesa mais pedida
é o tiramisu (R$ 4,00). Luigi's
– Rua
Senador Corrêa, 10, Laranjeiras,
2205-5331 (84 lugares). 12h/0h (ter. a dom.). Cc.: A, D e M. T.: Ch e T. $$
Alessandro
Cucco, chef e sócio do italiano Osteria Dell'Angolo, também elabora
pratos dessa casa, como o talharim ao molho de tomate, alho, champignon e creme
de leite (R$ 23,00). De sobremesa, a dica é o brownie com calda de chocolate
quente e sorvete de creme (R$ 8,50). Uma especialidade da casa é a pizza.
A del contandino mistura pêra e os queijos gorgonzola e camembert (R$ 20,00).
Mangiamo
– Loft,
Avenida Armando Lombardi, 940, Barra,
2493-7017 (110 lugares). 11h30/16h e 19h/0h (seg. a qua. e dom.), 11h30/16h e
19h/0h30 (qui.), 11h30/16h e 19h/2h (sex.) e 9h/2h (sáb.). Cc.: todos.
T.: todos. Estac. $$$ Entre
os destaques do cardápio estão o risoto de caranguejo (R$ 39,10)
e o folhado de lagosta com funghi (R$ 28,20). A sobremesa elogiada é a
torta de chocolate com sorvete Häagen Dasz (R$ 14,90).
Mangiare
Vip – Edifício
Avenida Central, Avenida Rio Branco, 156, 4º andar, ala C, Centro,
2533-6789 (257 lugares). 12h/16h (seg. a sex.). Cc.: todos. T.: Ch, T e V. $$
O
bufê do almoço é variado, mas a grande atração
da casa é a massa preparada na frente do cliente. Entre as opções:
capelete, talharim, espaguete, nhoque e os molhos quatro queijos, branco e à
bolonhesa. O preço do bufê (R$ 25,00 por pessoa) inclui as massas
e também sobremesa. $$ Milano
DOC – Rua
Gomes Carneiro, 132, Ipanema,
2522-0303 (245 lugares). 18h/1h30 (seg. a qui.) e 12h/2h (sex. a dom.). Cc.: todos.
Manobr. $$ Instalado
na casa onde funcionava o Grottamare, o restaurante tem, no 1º andar, uma
delicatessen com mimos italianos e uma pizzaria. São 25 coberturas de pizza,
como a de lombinho canadense defumado, azeitonas pretas e cebolas (R$ 22,50).
No 2º andar, um restaurante cujo cardápio foi idealizado pelo gastrônomo
milanês Michelli Enriquez, com base na gastronomia contemporânea do
norte da Itália. Os carros-chefes são o filé mignon fatiado
com rúcula (R$ 32,50) e o penne com alho, tomate, manjericão e mussarela
de búfala (R$ 20,80). Mio
– Rua
Farme de Amoedo, 52, Ipanema,
2521-2648 (150 lugares). 11h/2h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manobr. $$$
O
cardápio é voltado para a culinária italiana, mas mantém
opções de frutos do mar, como o risoto de crustáceo (R$ 47,00).
A polenta com camarão e rúcula (R$ 23,00) é opção
de entrada e o rigatoni à matriciana é bastante pedido. A pêra
mio é cozida em vinho branco e servida com sorvete de creme e calda de
chocolate (R$ 16,20). Osteria
Dell'Angolo – Rua
Paul Redfern, 40, Ipanema,
2259-3148 (80 lugares). 12h/16h e 18h30/1h (seg. a sex.) e 12h/2h (sáb.
e dom.). Cc.: A, D e M. Manobr. $$$ A
casa do chef Alessandro Cucco tem clima de restaurante italiano, mas com um toque
de sofisticação. O cardápio, com sotaque do norte da Itália,
segue o estilo sofisticado com pratos como o risoto de lagostim com aspargo verde
(R$ 49,00) ou fusilli com mascarpone e pomodoro seco (R$ 32,00). A torta quente
de chocolate com amêndoas e sorvete de creme (R$ 12,00) é uma tentação.
Osteria
Policarpo – Largo
dos Leões, 35, loja A, Humaitá,
2579-0051 (28 lugares). 12h/0h (ter. a sáb.) e 12h/18h (dom.). Cc.: todos.
T.: T. $$ A
casa foge ao cardápio italiano tradicional para investir em criações
como o polpettone de frango com berinjela, tomate, manjericão e funghi
trifolati (R$ 23,00). Gennari sugere almôndega de berinjela (R$ 16,90),
de entrada, e sua receita italiana para torta de maçã (R$ 7,50),
de sobremesa. Palazzotto
– Rua
da Alfândega, 19, Centro,
2518-2828 (146 lugares). 11h/15h (seg. a sex.). Cc.: todos. T.: todos. $$
Entre
as opções dessa casa italiana no centro da cidade estão fettuccine
paillard (R$ 27,60) e filé de frango com salada combinada (R$ 19,70). A
goiabada com catupiry e canela (R$ 6,90) e o brownie com sorvete (R$ 7,90) são
as sobremesas mais pedidas. Há opções de vinho em taça
(de R$ 3,90 a R$ 9,80). Piccolo
Mondo – Barra
Garden, Avenida das Américas, 3255, loja 219, Barra,
2431-5466 (90 lugares). 12h/23h30 (ter. a qui. e dom.) e 12h/1h (sex. e sáb.).
Cc.: todos. Estac. $$ A
tradição da culinária italiana está presente no cardápio
em receitas como polpettone ao pomodoro (R$ 30,00) com fettuccine ou polenta gratinada.
A bruschetta também "ao pomodoro" (R$ 8,00) é a entrada mais pedida.
De sobremesa, tiramisu (R$ 8,00). Pulcinella
– Rua
Farme de Amoedo, 102, Ipanema,
2523-3792 (52 lugares). 19h/1h (seg. a sex.), 12h/1h (sáb.) e 12h/0h (dom.).
Cc.: todos. Manobr. $$$ A
salada verde de salmão e lagostini com funghi e shiitake grelhado (R$ 22,00)
é a entrada favorita dos clientes da casa. Também se destacam no
cardápio o ravióli de nozes com funghi (R$ 29,00) e, de sobremesa,
o sorvete de limão com vodca (R$ 10,00). Quadrifoglio
– Rua
J.J. Seabra, 19, Jardim Botânico,
2294-1433 (64 lugares). 12h/15h30 e 19h30/0h (seg. a sex.), 19h30/0h (sáb.)
e 12h/17h (dom.). Cc.: D, M, V. Manobr. $$$$ O
restaurante de Silvana Bianchi é uma requintada embaixada da cozinha do
norte da Itália, instalada em uma casa do Jardim Botânico. Comece
pelo confortino (R$ 30,00), uma tigelinha de peixe com fundo de alcachofra e espinafre.
Depois, experimente o ravióli per la festa, com queijo de cabra, molho
de frutas secas e bacon (R$ 38,00), o prato da Boa Lembrança. Na sobremesa,
tem diplomático (R$ 15,00), um semifredo de chocolate com molho de gemas
ao rum. Quadrucci
– Rua
Dias Ferreira, 233, Leblon,
2512-4551 (60 lugares). 12h/2h (seg. a sáb.) e 12h/18h (dom.). Cc.: todos.
Manobr. $$$ O
cardápio assinado por Otavio Camacho inclui costeleta de cordeiro com pistache
acompanhada por nhoque frito de ervas (R$ 41,00). Antes do prato principal, a
dica é o carpaccio de tomate com burrata (fina camada de queijo recheada
com creme de leite) e molho pesto de castanha (R$ 15,50). De sobremesa, capelete
de nutella com coulis de manga (R$ 11,00). Spaccanapoli
– Rua
Sá Ferreira, 25, Copacabana,
2513-2434 (70 lugares). 18h/1h (seg. a sex.) e 12h/1h (sáb. e dom.). Cc.:
todos. Manobr. $$ Spaccanapoli
é nome de rua em Nápoles, cidade referência para o cardápio
do restaurante. Entre os destaques está o peixe assado com azeite extravirgem
e tomate-cereja acompanhado por salada ou batata assada (R$ 33,00). Típica
sobremesa napolitana é a pastiera, uma pizza feita com ricota, milho especial,
essência de laranja e açúcar (R$ 8,50).
Trattoria
del Borgo – Rua
Joana Angélica, 184, Ipanema,
2247-7797 (80 lugares). 12h/15h30 (seg.) e 12h/1h (ter. a dom.). Cc.: D, M e V.
T.: todos. Manobr. (sáb. e dom.). $$
Essa
charmosa cantina em Ipanema tem um elogiado espaguete com camarão tartufado
ao funghi (R$ 30,50). Outra dica do cardápio é o agnolotti verde
de queijo com creme de funghi tartufado (R$ 19,60). Antes do prato principal,
a berinjela ao alho e óleo é uma boa entrada. A sobremesa mais pedida
é o popular profiterole (R$ 7,80). $$ Trattoria
Donna Donni – Rua
Uruguai, 380, lojas 12 e 13, Tijuca,
2268-4100 (60 lugares). 12h/23h (seg. a qui.), 12h/0h (sex. e sáb.) e 12h/22h
(dom. e feriados). Cc.: todos. T.: Ch, T e V. Cr.: V. $$
Comandada pelo italiano
Egidio De Martino, que foi dono do tradicional Alcaparra, no Flamengo, a trattoria
passou por uma reforma e ampliou seu espaço. A cada semestre são
lançados oito pratos, como o farfalle com funghi secchi porcini e iscas
de filé mignon e alho-poró flambadas com conhaque e molho rosé
(R$.24,90). Outro sucesso da casa é o pudim de queijo provolone com molho
de funghi secchi porcini na focaccia (R$ 11,50). Uma sobremesa imbatível
é o tiramisu (R$ 7,00). $$ Turino
Barra – Shopping
Barra Point, Avenida Armando Lombardi, 350, Barra,
2491-6462 (240 lugares). 12h/1h (seg. a dom.). Cc.: todos. T.: T e V. $$$
A
varanda instalada em um deque é um dos atrativos do restaurante, localizado
à margem da Lagoa de Marapendi. Outro está no cardápio: ravióli
com ricota, ervas finas, molho gorgonzola e sementes de papoula (R$ 25,90). Crepes
são indicados do início ao fim. De entrada, recheado com creme de
bacalhau gratinado (R$ 18,90) e, de sobremesa, crepe de chocolate com calda de
laranja, grand marnier, e sorvete de baunilha (R$ 12,90).
Turino
Tijuca – Rua
Santa Sofia, 114, Tijuca,
2204-2000 e 2254-1818 (150 lugares). 11h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos. Estac.
$$ Com
oito anos de funcionamento, a casa, que conta com dois ambientes distintos, é
comandada pelo chef Jorginho Barbosa. A bruschetta leggera, com tomate, mussarela
de búfala, tomate seco, manjericão e orégano (R$ 9,90), é
uma ótima dica para começar. Depois, as massas são o carro-chefe.
O espaguete com camarão e molho de tomate (R$ 27,90) e o farfalle ao pesto
rosso, molho à base de tomate seco, pinhões, parmesão e temperos
(R$ 23,90), fazem sucesso. Outra opção são as pizzas que
saem do forno a lenha. São cerca de quarenta sabores, como a vellutata,
com mussarela de búfala, aspargos, palmito e orégano (R$ 21,50).
Vittorio
– Shopping
Cittá America, Avenida das Américas, 700, bloco 8, 3º andar,
Barra,
3153-9472 (98 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). T.: Ch, T e V. $$
O cardápio
italiano da casa tem um toque de criatividade brasileira em pratos como o penne
nordestino, com carne-seca acebolada ao molho de queijo, abóbora e ervas
(R$ 17,90). De entrada, a sugestão é a mussarela de búfala
gratinada com molho de tomate e pães italianos (R$ 12,50). A pêra
cozida no vinho com calda de chocolate e sorvete (R$ 6,90) é a sobremesa
mais pedida. |
