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RESTAURANTES
CARNES
Barra
Brasa – Avenida Afrânio de Melo Franco, 131, Leblon,
2239-4491 (300 lugares). 11h30/0h (seg. a dom.). Cc.: todos.
Cr.: todos. T.: todos. Filial Barra (
3329-7700). Manobr. $$$
A churrascaria surgiu na Barra e conquistou a clientela na
Zona Sul após a inauguração da filial no Leblon,
em 2002. A lista de carnes é bem variada, com mais de trinta
tipos, entre eles manta de matambre (a carne que cobre as costelas
do boi). O bufê inclui mais de 30 saladas, frutos do mar e
pratos das culinárias árabe, japonesa e judaica. O
rodízio custa R$ 41,90 (de seg. a sex.) e R$ 48,90 (sáb.
e dom.).
Barra
Grill – Avenida Ministro Ivan Lins, 314, Barra,
2493-6060 (280 lugares). 11h/1h (seg. a dom.). www.barragrill.com.br.
Cc.: todos. T.: T (seg. a sex., no almoço). Manobr. $$.
O rodízio custa R$ 33,90, de segunda a sexta, e R$ 51,90,
aos sábados e domingos. Entre os 30 tipos de carnes destacam-se
bife de ancho, t-bone, cupim e cordeiro. O bufê inclui saladas,
frutos do mar e pratos das cozinhas árabe e japonesa. De
sobremesa, creme de papaia (R$ 10,90) e profiteroles (R$ 9,80) são
boas opções.
Estrela
do Sul – Rio Plaza Shopping, Rua General Severiano, 97, Botafogo,
2275-6280 (350 lugares). 12h/0h (seg. a sáb.) e 12h/23h
(dom.). www.estreladosul.com.br. Cc.: todos. Manobr. Filiais: Praia
de Botafogo (
2539-0188), Tijuca (
2254-0630), Jacarepaguá (
2445-4662), Recreio (
2437-8008) e Norte Shopping (
2597-2000). $$
Da lista com 24 tipos de carne, vale destacar cortes tradicionais,
como picanha ao alho, e outros nem tanto, como carneiro e javali.
O bufê reúne boa seleção de frutos do
mar, com variados pratos de camarão e peixes como salmão
e filé de linguado. A comida japonesa também está
incluída. O rodízio custa R$ 44,90, no almoço,
e R$ 35,90, após as 18h. O brownie com sorvete (R$ 14,90)
é a sobremesa mais pedida.
 Filé
de Ouro – Rua Jardim Botânico, 731, Jardim Botânico,
2259-2396 (80 lugares). 12h/23h (ter. a sáb.) e 12h/19h
(dom.). Cr.: S, SP e T. Estac. gratuito ao lado do restaurante.
$$
Com 40 anos de funcionamento, a casa conquistou uma legião
de fãs antes mesmo da reforma que tirou sua aparência
de botequim. O filé ao alho da casa é a principal
razão de merecidos elogios. Duas sugestões: filé
à campanha (R$ 59,00, para duas pessoas), com batata frita,
farofa de ovos e molho vinagrete, ou filé oswaldo aranha
(R$ 59,00, para duas pessoas), com batata frita portuguesa e farofa
de ovos. Arroz e feijão acompanham todos os pratos. Para
encerrar, pavê de doce de leite crocante (R$ 6,00).
Galeto
do Leblon – Rua Dias Ferreira, 154, Leblon,
2294-3997 (98 lugares). 11h/3h (seg. a dom.). Cc.: todos. Cr.:
todos. T.: todos. $
Na badalada e cada vez mais sofisticada Rua Dias Ferreira, destaca-se
pela simplicidade e pelos pratos tradicionais com porções
generosas. A picanha à campanha (R$ 42,00), com fritas, farofa
e arroz, serve duas pessoas. Antes, vale experimentar o bolinho
de bacalhau da casa (R$ 12,00, a porção) e, no fim,
a torta de limão (R$ 34,00). Sábado é o dia
da feijoada (R$ 34,00, para duas pessoas).
Giuseppe
Grill – Rua da Quitanda, 49, Centro,
2507-6740 (120 lugares). 12h/22h (seg. a sex.). Cc.: todos.
$$$
Versão grill do italiano Giuseppe. Lingüiça de
lombo (R$ 13,70) e salada de palmito (R$ 11,70) são opções
de entrada. A seguir, duas dicas: o bife de chorizo (R$ 34,60) e
a costela de porco (R$ 59,60). O cliente escolhe um acompanhamento
da lista com 30 itens como arroz com brócolis, farofa de
alho, batata sauteé e salada verde.
Grill
360º – Everest Rio Hotel, Rua Prudente de Morais, 1117,
23º andar, Ipanema,
2525-2200 (90 lugares). 12h/15h30 e 19h/0h (seg. a sex.) e 12h/17h
e 19h/0h (sáb. e dom.). Cc.: todos. Manobr. $$
Situado na cobertura do hotel Everest, tem vista privilegiada da
Praia de Ipanema e da Lagoa. Para começar, uma boa pedida
é o carpaccio de salmão marinado ao molho vinagrete
de manga (R$ 18,00). Dos grelhados da casa, um destaque é
o t-bone steak com couve-flor e cebola assada na manteiga (R$ 31,00).
E a opção exótica do cardápio é
o filé de avestruz com legumes grelhados e batata noisette
(R$ 39,00). Torta de nozes com sorvete (R$ 9,00) é um bom
encerramento.
Majórica
– Rua Senador Vergueiro, 11, Flamengo,
2205-6820 (250 lugares). 12h/0h (seg. a qui. e dom.) e 12h/1h
(sex. e sáb.). Cc.: todos. T.: V. Estac. com manobr. $$
Tradicionalíssima, a casa faz sucesso com suas carnes. O
couvert da casa traz pães, lingüiça de pernil,
azeitona, ovo de codorna e manteiga (R$ 6,00). A líder do
ranking entre os clientes é a picanha (R$ 47,00, para duas
pessoas), mas cortes menos conhecidos como o t-bone (R$ 30,50) também
agradam. O acompanhamento é à parte. Arroz maluco
(R$ 15,00), batata portuguesa (9,00) e farofa com ovos e presunto
(R$ 8,00) estão na lista. O creme brûlé custa
R$ 5,00.
Marius
Carnes – Avenida Atlântica, 290, Leme,
2104-9000 (250 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manobr.
$$$
Cada vez mais um reduto de turistas, a casa oferece variada lista
de carnes, que inclui carneiro e rã, e preço alto
(R$ 77,00 por pessoa). Há 25 tipos de salada, comida japonesa
e pratos de frutos do mar como bobó de camarão, moqueca
de peixe e salmão ao molho de alho-poró. Para quem
tiver fôlego, ainda há um bufê de sobremesas
(R$ 18,00) com frutas, doces e tortas.
Montana
Grill – Avenida das Américas, 777, Barra,
2491-4922 (370 lugares). 11h30/0h (seg. a sáb.) e 11h30/22h30
(dom.). www.montanagrill.com.br. Cc.: todos. Cr.: todos. Manobr.
$$.
Unidade carioca da rede de churrascarias paulista, inaugurada
há dez anos em Campinas, que tem entre os sócios a
dupla sertaneja Chitãozinho e Xororó. O rodízio
custa R$ 29,00, de segunda a sexta, e R$ 37,00, aos sábados
e domingos. O contrafilé argentino é um dos 20 cortes
da casa. O bufê inclui mais de 20 tipos de salada, frutos
do mar e pratos das cozinhas japonesa e árabe. As trufas
de morango (R$ 8,70) são elogiadas.
Oásis
– Estrada do Joá, 136, São Conrado,
3322-3144 (320 lugares). 11h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos. Estac.
com manobr. $$$
A elogiada churrascaria de São Conrado oferece 25 cortes
distintos, entre eles a picanha, sempre a mais pedida, e o cordeiro.
O bufê reúne saladas, frutos do mar como salmão
grelhado na brasa e camarões em diferentes versões.
O pastel de catupiry da casa faz sucesso.Uma dica de sobremesa é
a torta de coco (R$ 9,00).
Outback
Steakhouse – Rio Plaza Shopping, Rua General Severiano, 97,
Botafogo,
2543-0339 (340 lugares). 12h/15h e 17h30/23h30 (seg. a qui.),
12h/15h e 17h30/1h (sex.), 12h/1h (sáb.) e 12h/22h30 (dom.).
www.outback. com.br. Cc.: todos. Estac. com manobr. Filiais na Barra:
New York City Center (
3328-3030) e Avenida das Américas (
2438-5155). $$$.
A rede surgiu nos Estados Unidos, com um visual que remete
à Austrália, e o resultado agradou em cheio aos cariocas.
A fila de espera é tão certa quanto o sabor de cada
prato. Na cozinha tudo é cronometrado e padronizado para
que pratos como o strip steak (R$ 34,00), um bife de 375 gramas,
seja servido sempre igual. O mesmo ocorre com entradas como a bloomin'
onion (R$ 19,50), aquela cebola gigante frita, ou com a kookaburra
wings (R$ 19,00), asas de frango apimentadas e fritas. O brownie
com sorvete de creme, calda de chocolate, chantilly e chocolate
ralado (R$ 16,00) faz muito sucesso especialmente entre as mulheres.
Palace
– Rua Rodolfo Dantas, 16, Copacabana,
2541-5898 (200 lugares). 12h/1h (seg. a dom.). Cc.: todos. Cr.:
V. Manobr. $$
A churrascaria ao lado do hotel Copacabana Palace concilia cardápio
de qualidade e preço inferior ao de concorrentes como a rede
Porcão. O rodízio custa R$ 38,90 e entre os destaques
estão picanha borboleta, filé mignon, fraldinha e
prime rib (corte suíno). O cardápio inclui carnes
exóticas, como a de javali, e o bufê reúne saladas,
frutos do mar e comida japonesa.
Pampa
Grill – Avenida Almirante Barroso, 90, Centro,
3094-0450 (500 lugares). 12h/16h (seg.), 12h/16h e 18h/2h (ter.
a sex.). Cc.: todos. Cr.: todos. T.: todos. Filial na Barra (
3325-0861). $$.
Com dois ambientes, o principal funciona no sistema de rodízio.
O segundo, no subsolo, para refeições mais rápidas,
no sistema de quilo. Além das carnes, o rodízio inclui
um bufê com frutos do mar, comida japonesa e saladas. O serviço
por quilo reúne mais de 30 itens, com carnes e peixes grelhados
na hora. O rodízio custa R$ 45,50, de segunda a sexta, e
o quilo sai a R$ 33,90. Após as 18 horas tem início
a happy hour da casa com um bufê de petiscos incluído
no valor da entrada (R$ 10,00, mulher, e R$ 15,00, homem).
Picanha
e Etc – Avenida Sernambetiba, 2900, Barra,
2493-2021 (160 lugares). 11h/0h (ter. a qui. e dom.) e 11h/1h
(sex. e sáb.). Cc.: todos. Cr.: V. Manobr. $$
O cardápio é à la carte. A picanha à
moda (R$ 37,00) vem com arroz maluco (presunto, cebola, pimentão,
batata palha e ovo mexido) e serve duas pessoas. O filé berlim
(R$ 25,00) é servido em tiras, ao molho mostarda, e acompanhado
de arroz branco, batata frita e vagem enrolada em bacon. A sobremesa
da casa é brownie com sorvete (R$ 15,50).
Plataforma
– Rua Adalberto Ferreira, 32, Leblon,
2274-4022 (200 lugares). 12h/0h (seg. a qui. e dom.) e 12h/1h
(sex. e sáb.). Cc.: todos. Cr.: T e V. Manobr. $$
A casa, que foi um dos locais prediletos de Tom Jobim, tem serviço
à la carte e inclui grelhados tradicionais como picanha ou
steak. As duas carnes têm o mesmo preço, R$ 65,00 (para
duas pessoas), e vêm acompanhadas por uma seleção
de guarnições da casa. A torta de limão (R$
11,00) é uma opção de sobremesa. No segundo
andar funciona uma casa de shows de samba para turistas.
Ponderox
High Grill – Rio Design Barra, Avenida das Américas,
7777, 3º piso, Barra,
3328-9007 (96 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos. Cr.:
todos. Estac. $$$
As carnes são douradas em duas grelhas, uma aquecida a lenha
e outra a carvão. O bife de tira (R$ 41,90), picanha cortada
em tiras, é elogiado. O baby beef (R$ 35,90) e o filé
mignon ao sal grosso (R$ 38,90) também estão na lista.
Os acompanhamentos, escolhidos à parte, incluem banana na
grelha (R$ 9,90) e batata-baroa (R$ 11,90). Depois, uma boa é
o creme brûlé (R$ 12,90).
Porcão
Rio's – Avenida Infante Dom Henrique, s/nº, Aterro do
Flamengo,
3461-9020 (400 lugares). 11h30/0h (seg. a qui. e dom.) e 11h30/1h
(sex. e sáb.). www.porcao.com.br. Cc.: todos. Filiais na
Barra (
3154-9255) e em Ipanema (
3202-9155). Estac. com manobr. $$$.
A vista privilegiada para a Enseada de Botafogo diferencia
esse restaurante dos demais da rede. A variedade de carnes é
um ponto forte, assim como a qualidade do bufê que inclui
mais de 40 tipos de saladas e pratos quentes. O rodízio custa
R$ 59,90. A dica de sobremesa é o brownie com sorvete de
creme (R$ 15,00).
Royal
Grill – CasaShopping, Avenida Ayrton Senna, 2150, bloco G,
lojas B e C, Barra,
3325-6166 (126 lugares). 12h/0h (seg. a qui. e dom.) e 12h/1h
(sáb.). Cc.: todos. Estac. com manobr. $$$
A picanha fatiada da casa (R$ 82,00, para duas pessoas) é
excelente. Os bifes são grelhados na frente dos clientes.
Os outros cortes são preparados na cozinha mesmo. Vale experimentar
ainda o costelão (costela de boi, R$ 34,50). O acompanhamento
é servido à parte e dois deles são imperdíveis:
o arroz maluco (R$ 18,50) e o palmito assado na brasa. A banana
flambada vem com sorvete de creme (R$ 22,00).
Steak
House – Rua Buenos Aires, 20, Centro,
2263-5565 (52 lugares). 12h/17h (seg. a sex.). Cc.: todos. Cr.:
V. $$
O bife de ancho (um contrafilé sem gordura), a R$ 32,00,
é um destaque do cardápio que inclui ainda picanha
(R$ 33,50) e costela de cordeiro (R$ 34,50). O cliente monta o próprio
prato, escolhendo dois acompanhamentos e um tipo de molho. De entrada,
a dica é o pastel de queijo (R$ 2,00, a unidade) e, para
encerrar, a musse de chocolate da casa (R$ 7,00).
Tourão
– Praça São Perpétuo, 116, Barra,
2493-4055 (350 lugares). 11h/1h (seg. a sáb.) e 11h/0h
(dom.). Cc.: todos. Cr.: todos. Manobr. $$
O esquema é de rodízio. O almoço, de segunda
a sexta, custa R$ 23,90, aos sábados, R$ 27,90 e, aos domingos,
R$ 29,90. O preço do rodízio após as 18 horas
é sempre R$ 23,90. O serviço inclui 20 cortes e um
bufê com saladas, frios, frutos do mar e comida japonesa.
De sobremesa, a dica é a musse de maracujá (R$ 5,90).
Tower
Grill – Shopping Rio Sul, Rua Lauro Müller, 116, 2º
piso, Botafogo,
2541-2148 (100 lugares). 12h/23h (seg. a dom.). Cc.: todos.
T.: todos. $$
A picanha (R$ 44,90) e o t-bone (R$ 44,90) estão entre os
grelhados mais elogiados da casa. Cada prato inclui duas guarnições
à escolha do cliente. Outra iguaria é a picanha de
avestruz (R$ 61,00) com brócolis ao alho e palmito assado.
O couvert é bem completo, com pães, lingüiça
de pernil, costelinha suína, azeitona, salpicão e
salada verde (R$ 11,90, por pessoa). A sobremesa é o sorvete
de queijo com goiabada cascão derretida (R$ 9,90).
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