Dieta rica em gordura aumenta risco de morte em pacientes com câncer de próstata

Homens diagnosticados com esse tipo de tumor e com um cardápio composto por carne vermelha, alimentos processados, laticínios gordurosos e grãos refinados possuem risco 2,5 vezes maior de morte

Por Da Redação
2 jun 2015, 16h06

Seguir uma dieta ocidental, rica em carne vermelha e processada, laticínios gordurosos, e grãos refinados aumenta em 67% o risco de morte por qualquer causa em pacientes com câncer de próstata (VEJA.com/VEJA/VEJA)

Seguir uma dieta ocidental – rica em carne vermelha e processada, laticínios gordurosos, e grãos refinados – aumenta em 2,5 vezes o risco de morte em pacientes com câncer de próstata. Por outro lado, uma alimentação saudável rica em vegetais, frutas, grãos integrais e óleos saudáveis possui um efeito protetor, com uma redução do risco em 36%. É o que revela um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Harvard e publicado na revista cientifica Cancer Prevention Research.

Dieta mediterrânea faz bem ao cérebro

Para o estudo, os pesquisadores analisaram dados sobre a saúde e a alimentação de 926 homens diagnosticados com câncer de próstata e os acompanharam por 14 anos. Durante o período, os participantes foram agrupados em duas categorias: aqueles que seguiam principalmente a dieta ocidental (mais gordurosa) e os que tinham uma alimentação balanceada

“Nossos resultados sugerem que seguir uma dieta saudável para o coração pode beneficiar os homens com câncer de próstata, reduzindo significativamente suas chances de morrer devido à doença” disse Jorge Chavarro, professor de Harvard e um dos autores do estudo.