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Edição
1963, 5 de julho de 2006
Ciências
da natureza, Matemática e suas Tecnologias – Biologia
O
mal escondido nos penduricalhos
Examine
com a garotada como crescem os microorganismos nos objetos
de uso pessoal
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 Saúde,
contaminação, higiene, bactérias
e fungos
Utilizar
e manipular materiais em laboratório
para propor hipóteses e apresentar
o conhecimento apreendido |
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VEJA
afirma que a explosão das infecções oculares
está intimamente relacionada ao uso equivocado e à
falta de limpeza de lentes de contato. Na verdade, a ausência
de higiene é o principal modo de veiculação
de muitas doenças causadas por microorganismos como
vírus, bactérias, fungos e protozoários.
Realize experiências práticas com a moçada
e demonstre que os hábitos de limpeza são essenciais
para a manutenção da saúde.
Atividades
1ª
aula - A leitura da reportagem pelos alunos deve suscitar
discussões a respeito dos riscos provenientes do emprego
inadequado das lentes de contato e da falta de higiene associada
a esses dispositivos ópticos. Vale a pena estender
o exame para os demais - penduricalhos - do dia-a-dia dos
adolescentes. Comece indagando sobre outros objetos de uso
pessoal capazes de oferecer risco à saúde, da
mesma forma que as lentes. Talvez, entre os itens mencionados,
estejam aparelhos dentários, óculos, lápis
para pintura dos olhos e piercings (argolas, labrets, bolinhas,
barbéis, captives, alargadores, nostris, banana bells,
halteres... a classe sabe que existem tantos modelos diferentes
desse acessório?).
A sondagem inicial é importante para que todos demonstrem
seu conhecimento prévio e comprovem que há muitas
situações de risco de contaminação
por microorganismos. Proponha em seguida uma discussão
sobre as possíveis formas de evitar a transmissão
de germes e compare-as com as medidas propostas pela revista
no quadro - Proteção à Vista -. Esse
passo serve para verificar quanto a turma pode incorporar
as recomendações básicas de higiene apresentadas.
Sugira, então, a criação e execução
de experimentos para averiguar os níveis de contaminação
dos objetos utilizados pelos estudantes. Para tanto, eles
devem imaginar os meios que permitam examinar o crescimento
de micróbios eventualmente presentes nesses materiais.
O primeiro passo é a - coleta - por meio de cotonetes;
depois vem o desenvolvimento no meio de cultura. Concluída
essa parte, sugira a formulação de hipóteses
sobre os resultados que esperam encontrar e as devidas explicações
para o que foi observado.
2ª
aula - Organize a classe em grupos para fazer o exercício
indicado no quadro (abaixo). Algumas variações
no roteiro podem ser introduzidas de acordo com o que foi discutido
na aula anterior. No final da experiência, oriente que
tampem as placas de Petri ou as envolvam com o filme plástico.
Todos devem anotar no caderno o procedimento realizado.
3ª aula - Após três dias, as equipes
podem observar os resultados. Peça que registrem tudo
por escrito e comparem com o que esperavam. Promova, então,
um debate sobre as conclusões a que chegaram. Chame a
atenção para o tipo de meio de cultura empregado
- gelatina e caldo de carne. Deixe bem claro que ali estão
os nutrientes e o substrato para a proliferação
de microorganismos. Aborde também o motivo da dupla coleta
e ensine que, mesmo após a lavagem, pode ter ocorrido
higienização
insuficiente. Discuta o porquê. Uma das causas pode ser
o método impróprio de esterilização.
Qual a importância do confronto entre os resultados obtidos
e os esperados? Levante essa questão para examinar com
a turma.
4ª
e 5ª aulas -
Encomende uma pesquisa sobre os principais métodos de
esterilização conhecidos e os cuidados em relação
ao asseio com os penduricalhos
seguindo a linha do quadro de VEJA. Esse estudo pode ser feito
no laboratório de Informática, com consultas à
internet (veja as indicações no final deste
roteiro). Para encerrar, encaminhe a elaboração
de um relatório do qual devem constar os seguintes itens:
introdução
- apresentação da questão a ser abordada
e dos objetivos do experimento;
hipóteses - desenvolvimento das suposições
e justificativas;
material
e métodos - descrição dos
recursos utilizados;
resultados
- comparação em forma de tabelas (esperado
x observado);
discussão
- confronto dos resultados esperados (hipóteses)
e obtidos, incluindo as respectivas explicações.
Aqui também cabe discorrer sobre o uso do material
que envolve os cuidados e métodos de esterilização
dos penduricalhos;
conclusões
- argumentação acerca da importância
dos hábitos de higiene para a manutenção
da saúde; e
bibliografia
- referências de leitura utilizadas, listadas segundo
as normas correntes.
| Para
seus alunos |
Para
observar o desenvolvimento de fungos e bactérias
presentes em objetos de uso pessoal, faça
a experiência descrita a seguir. Você
pode utilizar alguns dos itens indicados neste quadro.
Material necessário
-
1
pacote de gelatina incolor;
-
1 xícara de caldo de carne;
-
água
e sabão neutro;
-
placas
de Petri (ou similares) - o número vai
depender da quantidade de experimentos propostos;
-
cotonetes;
-
filme
plástico; e
-
caneta para retroprojetor
Procedimento
Dissolva a gelatina na água conforme as instruções
da embalagem. Misture-a ao caldo de carne e deposite
tudo na placa de Petri até cobrir seu fundo.
Depois de escolher alguns penduricalhos para teste,
passe um cotonete em cada um, lave os objetos com
água e sabão neutro e, em seguida, repita
a operação com novos cotonetes. Assim,
haverá dois cotonetes para cada objeto.
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Internet
O
ensino de microbiologia com ou sem laboratório é
abordado no site da revista Nova Escola: www.revistaescola.abril.com.br/
edicoes/0183/aberto/mt_73651.shtml
O site www.derme.com.br/tratamentos/piercing.htm
traz informações sobre os cuidados com o piercing
Métodos de esterilização estão
disponíveis no site www.cih.com.br/esterilizacao.htm
Roteiro proposto por José Manoel Martins, professor
de Biologia do Colégio Oswald de Andrade–Caravelas,
de São Paulo
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