Nutrição

Ômega 3 ajuda a prevenir inflamações na gengiva

Pesquisadores acreditam que ácido graxo possa reduzir periodontite em 22%

(Stockbyte/Thinkstock)

Pessoas que consomem ômega 3 regularmente estão mais protegidas contra a periodontite - inflamação na gengiva causada pelo acúmulo de bactérias e que pode acabar em perda do dente e até mesmo de parte do osso do maxilar. De acordo com uma pesquisa publicada no periódico National Health and Nutrition Examination Survey, o consumo rotineiro do ácido graxo pode reduzir em 22% os riscos da doença.

“Ao que parece, a bactéria que causa a periodontite precisa de um ambiente típico da inflamação para conseguir crescer”, explica Kenneth Mukamal, de Harvard Medical School. Segundo o pesquisador, inflamações na gengiva que poderiam resultar em problemas mais severos conseguiram ser contidas com tratamentos feitos a base do ácido graxo ômega 3.

Para chegar aos resultados, a equipe coordenada por Mukamal analisou dados de mais de 9.000 voluntários adultos, entre 1999 e 2004. Cerca de 8% deles tinham algum tipo de doença na gengiva. Entretanto, aqueles que consumiam quantidades medianas ou elevadas de peixes com alta concentração de ômega 3 ficavam menos propícios a desenvolver a doença.

“É sabido que o ômega 3 tem uma série de efeitos benéficos em diversos órgãos do organismo. Talvez a gengiva também seja um desses locais beneficiados”, destaca Mukamal, ressalvando que mais pesquisas são necessárias para se confirmar com segurança (e mais exatidão) os efeitos do ácido graxo na boca. Apesar da Associação Americana do Coração indicar duas refeições semanais de peixes “gordos”, como salmões, arenque e atum, a equipe de Harvard ainda não conseguiu mensurar qual a quantidade necessária para prevenir as inflamações na gengiva.