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Polícia apreende 30 mil toneladas de frango contaminado

Nove fábricas foram fiscalizadas no leste do país e 38 pessoas foram presas

Por Da Redação
26 ago 2014, 09h16

A polícia chinesa apreendeu mais de 30.000 toneladas de pés de galinha, comum em cardápios de restaurantes na China, por estarem contaminados, no mais recente escândalo envolvendo alimentos no país. Autoridades prenderam 38 pessoas envolvidas na venda dos pés de galinha em várias províncias no leste do país, informou a agência oficial de notícias Xinhua nesta terça-feira.

As prisões ocorreram após fiscalização em nove fábricas de fornecedores das províncias Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Henan e Guangdong, disse a Xinhua, acrescentando que a polícia constatou excesso de peróxido de hidrogênio na carne. O produto, popularmente conhecido como água oxigenada, é usado na esterilização dos frangos, que posteriormente devem ser lavados com água limpa.

A ingestão de carne contaminada com peróxido de hidrogênio pode causar distúrbios gástricos, úlceras, vômitos e, em grandes quantidades, levar à morte.

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A China tem sido abalada por uma série de escândalos alimentares de grande dimensão, envolvendo desde leite em pó contaminado com produtos químicos industriais à reutilização de óleo recolhido do lixo para cozinhar. No início deste mês, a fabricante americana de alimentos processados Heinz pediu desculpas aos consumidores chineses depois de recolher do mercado cereais infantis que continham níveis excessivos de chumbo.

No mês passado, o McDonald’s e a Yum Brands, empresa ligada à KFC, se envolveram em uma grave crise depois que se descobriu que um fornecedor com base na China tinha usado carne vencida, com datas de produção de alimentos falsificadas.

(Com agência Reuters)

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