09/11/2010 - 18:30
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Consumo

Chocolate deverá ser iguaria rara em 20 anos

Produção de cacau não acompanha consumo e a plantação da matéria-prima compete com alternativas mais rentáveis

chocolate

(Medioimages/Photodisc)

Em 20 anos o chocolate pode se tornar uma iguaria rara. O consumo do doce está aumentando mais rápido que a produção de cacau, de acordo com a Associação de Pesquisa do Cacau da Inglaterra. Isso significa que o preço do chocolate deverá ficar muito mais caro no futuro.

De acordo com a associação, o preço do cacau dobrou nos últimos seis anos. Isso porque os produtores não recebem incentivos para replantar as árvores nas plantações. Além disso, o cacau só pode ser cultivado em zonas próximas à linha do Equador, compreendendo, em sua maioria, países em desenvolvimento, sem grandes recursos.

Grandes fabricantes de chocolate já uniram esforços e sequenciaram o genoma do cacau na tentativa de descobrir meios de produzir plantas mais fortes, adaptáveis a outros ambientes. Contudo, mesmo o cacau fortalecido deverá competir com alternativas mais rentáveis, como as plantas que possibilitam a produção de biocombustíveis e alimento — milho, cana e soja. Essas plantas trazem mais lucro ao produtor e são mais fáceis de serem cultivadas, de acordo com a associação inglesa.

Além de de procurar por alternativas com maior margem de lucro, como a borracha, pequenos produtores estão se mudando para grandes centros atrás de melhores empregos. O resultado, de acordo com o relatório publicado no jornal inglês The Independant, será o encarecimento do chocolate.

John Mason, diretor-executivo e fundador do Conselho de Pesquisa e Conservação da Natureza, com sede em Gana (África), disse que em 20 anos, o chocolate será como o caviar. "Será tão caro e escasso que o cidadão comum não conseguirá comprar". O mercado do chocolate já mostra uma tendência de alta de preços. O recente crescimento na indústria de 5,8 bilhões de dólares se deu apenas nos chocolates premium.

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Eloide baldin

Não só falta incentivo aos produtores neste seguimento como em tantos outros no Brasil. Agora, ficar sem chocolate, nem pensar, portanto, quem ama chocolate assim como eu, é bom desde já, aplicar algumas economias pra garantir no futuro, o chocolate nosso de cada dia.

03.10.2011

simone

olha essa materia

30.09.2011

EBERSON CLAUDIO DE LIMA JUNIOR

É A MAIS PURA VERDADE SE O BRASIL TIVESSE CONDIÇOÊS DE PLANTAR MAIS CACAU SEREMOS LOGO LOGO A 6º POTÊNCIA MUNIAL MAIS BREVE !!!!!!!!!!!

17.03.2011

AIDA

NÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃÃOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!! É O APOCALIPSE!!! O FIM DOMUNDO VEM COM O FIM DO CHOCOLATE!!! FUJAM PARA AS MONTANHAS!!!!!

27.11.2010

éverton

Não há porque preocupar, temos o CUPULATE.É nacional, temos de montão, é mais saudável e dizem que tem o mesmo sabor.Avisem isso aos fabricantes. No Brasil tem cupuaçu...

21.11.2010

joão roberto campos

como sou diabético,vou comer chocolate só á noite;vou ser noitebético,ahhh,gente se fosse o petróleo,aí sim,mas será terá pré-choco do próprio?

16.11.2010

Jose Otaviano

Aqui no Sul da Bahia, uma tradicional região produtora de Cacau do Brasil, os plantios estão sendo substituídos sistematicamente por criação de gado e florestas de eucalipto. Mas ñ dá para por a culpa nos produtores. Eles querem e precisam ganhar mais. E com a vassoura de bruxa, fica difícil manter níveis rentáveis de produção.

15.11.2010

Alessandra

EU GOSTARIA QUE ME TIRASSE ESSA DUVIDA QUE EU TENHO. EU QUERIA SABER COMO EU FAÇO PARA PERDER PESSO SEM OLHAR PARA CHOCOLATE QUE EU ACHO MUITO DIFICIL CONSEGUIR?EU QUERO SABER COMO PARAR DE PEGAR TODDY PURO E COMER NA COLHER GRANDE?EU QUERIA SABER TAMBÉM SE CHOCOLATE FAZ COÇAR A FERIDA EU QUERIA SABER COMO EU FAÇO PARA (..)

15.11.2010

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sandra

anem fazzzzzz isso nao! sou uma chocolatra! nao vivo sem chocolate!

15.11.2010

sandra

anemm fazz isso nao! sou uma chocolatra!nao vivo sem chocolate!

15.11.2010

jose domingos bezerra

nada se cria nada se perde tudo se tranfoma vai te um jeitinho la brazil

15.11.2010

luiz

realmente os preços subiram nos ultimos seis anos ,mas não ajudou o produtor devido a constante desvalorizam do dolar e a manipulação por parte dos compradores que ditam o preço,só que daqui para frente as coisas vai mudar para o produtor devido a grande procura do produto será a hora da virada remunerando melhor o produtor (..)

14.11.2010

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andre

tomara que os trabalhadores tenham realmente uma melhor remuneracao, ja que os paises que sao explorados sao os paises da linha equatoriana, os trabalhadores estao buscando melhores empregos. assim o salario talves eles tenham melhores condicoes de vida.

14.11.2010

mauro

que dor de saber isso gente

14.11.2010

mauro

que pena gente

14.11.2010

mauro m silva

Amanha ja vou comecar a estocar chocolate debaixo do meu colchao

14.11.2010

Jusara

É a pior notícia já dada, pois muitas vezes um chocolate vai bem; serve para adoçar um pouco a vida. Gostaria que toda minha geração prove desta delícia. Espero que as privações parem por aí.

14.11.2010

Hélio Pimentel

Quem escreveu isso não sabe o que é oferta e demanda.

13.11.2010

VANIA BILÉ

QUE NOTICIA TRISTE NÃO VIVO SEM CHOCOLATE ISSO SÓ PODE SER UMA BRINCADEIRA!!!

13.11.2010

Walter Mussi

Para quem admira chocolates (meu caso), será uma tragédia.

13.11.2010

lucas

DUVIDO !, COM A GRANDE PROCURA QUE O CHOCOLATE IMPÕE, DUVIDO DE UM ACONTECIMENTO COMO ESSE

13.11.2010

NadjaMaria Dias Oliveira

Já estou sofrendo de agora, só em pensar que daqui a alguns anos o chocolate ficará mais caro e\ou será mais difícil encontrá-lo. Chocólatras: Vamos unir nossas forças e matutar idéias geniais para que o nosso "pretinho" não nos falte.

13.11.2010

Eliezer

Bom Dia! a todos. Quando noticias como esta vem a público, alguma coisa de interesse maior tem, pois nunca soube de boas ações em implantar crise, mais sim, em ações para gerir um mercado futuro. Não me coloco nem na defesa, nem no ataque, só não acredito que essa notícia ja não tenha uma motivação economica e de redistribui(..)

13.11.2010

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IZADORA

Pode até ser que aconteça. Mas duvido. Existem grandes investidores neste setor. Estamos com uma maravilhosa produção de cacau no Amazonas, Bahia, Ghana, Venezuela, Costa do Marfim... A empresa HARALD tem colocado no mercado chocolates de sabor e textura inigualáveis, que atende à todo gosto e todo bolso. Chocolate é tão imp(..)

13.11.2010

| Ler Mais

Claudio Augusto

é verdade os chocoltes estão cada mais caros e raros consumidores é que o consomem uma barra de 100 grms do produto da marca cacau show sai por nada menos 9,00 eu acho que acho que são os impostos cobrados na importação via exportação é que esta levando a alta de preços uma caixa de bombons 9,00 mais ainda assim será dific(..)

13.11.2010

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Ilda

SOCORRO!!!!!!!!!!!!!

12.11.2010

Claudio

É o Apocalipse! O que será de nós, pobres chocólatras??

12.11.2010

Gustavo

Gente, que matéria mais estúpida... É igual se fala há muito tempo... "o petróleo está acabando!!!" E nunca que o petróleo acaba... taí o pré-sal...

12.11.2010

rafaerll

nunca vi tanta melancolia em comentários engraçados..rss

12.11.2010

barnabeh

Maltus tambem estava certo de que o mundo nao teria o que comer!! Esses especialistas acham que sabem tudo, mas nao conseguer prever nem se vai chover na semana que vem, quanto mais o preco do cacau daqui a 20 anos...

12.11.2010

Luiz Edson

Nooooooossssa!!! é bo mesmo pq essaporcaria ai tras doenças...só mauricinho e patricinha de shoping que adoraaaaaaaaaaaa...vamos cultivar hortaliças.

11.11.2010

julio manfredini

È justo que preciosidade de difícel cultivo,seja devidamente valorizado. 11.11.2010

11.11.2010

alessandro

desligando o computador e indo comer um sorvete de cacau

11.11.2010

karol

sou dIABETICA MAIS COMO VOU FICAR NA TPM KKK TOMARA Q NAO AUMENTE MUITO

11.11.2010

Larissa

NÂo sei se vou sobreviver,sou chocóoooooolatra!

11.11.2010

junior

Que triste, eu amo chocolate, vou plantar árvores no meu quintal e congelar chocolate, hahahaha...

11.11.2010

Camila

Otimo! Menos obesos no mundo!

11.11.2010

DAYLANE LOPES

Que triste naum posso ficar sem meu Chocolates mais daqui a vinte anos ja vou ter uma plantação de cacau ....

11.11.2010

Dalton França Alves

Sem problemas, pois o CAPITALISMO é Pendular; ou seja, quando o CHOCOLATE ficar Caríssimo o preço do CACAU subirá e a Produção se Renormalizará. Até lá,tomara ( já que eu tenho intolerancia ao CACAU ) que invistam em bons CHOCOLATES BRANCOS, feitos de boa Lactose.

11.11.2010

Sonia

Vou plantar meu pé para me garantir!

11.11.2010

Thaís

Que notícia triste! Vou começar a congelar chocolate.

10.11.2010

Ricardo

"De acordo com a associação, o preço do cacau dobrou nos últimos seis anos. Isso porque os produtores não recebem incentivos para replantar as árvores nas plantações." Espera aí, alguém mais percebeu a contradição? O preço dobrar é um incentivo... dos bons!

10.11.2010

valeria fernandes

porum lado é bom, com os chocolates mais caros as gordinhas como eu, os diabéticos, não vão ter facilidades para comprar e vão comer menos!!!

10.11.2010

Marcos

Que absurdo de artigo. Na história da humanidade, sempre que um material fica caro, gente corre para produzí-lo. Vão deixar de cultuvar milho e cana , obviamente !!!

10.11.2010

Suely Epsztein Grynberg

E pensar que as plantações de cacau na Bahia foram dizimadas por um ato político criminoso. A praga vassoura de bruxa foi disseminada com o propósito de acabar com a cultura cacaueira na região. Muito triste quando a política destrói ao invés de construir.

10.11.2010

Tereza

Gente, eu vou morrer, sou chocólatra!!!

10.11.2010

marta

quer dizer que só daqui 20 anos, vou conseguir emagrecer? Não, nao.

10.11.2010

ariana barbara

o tempo q alguns paises perdem elaborando bombas deveria ser gasto pra achar um jeito do chocolate naum akabar!!!ele simm só faz bem e acalma a alma xD

10.11.2010

nagib

Caramba!Essa notícia é muito triste para nós adoradores do Deus chocolate!

09.11.2010

Issa

Exagero de dentes brancos pra comer chocollate (sobre photto)

09.11.2010

Mx

A diminuição de produção não acontece somente com o cacau. Um exemplo é que daqui uns anos o Brasil vai ser só para plantar cana, com a crescente busca mundial por fontes energéticas renováveis. Isso tudo aumentará ainda mais a importação de alimentos. Já pensou o nosso arroz e feijão sendo iguaria?

09.11.2010

Zero

Um pouco absurdo isso, se chegar ao ponto do chocolate se tornar caro como um caviar será mais interessante cultivar cacau do que outras culturas, o que vai ocasionar a queda do preço. A única forma desse absurdo se tornar realidade é as áreas de cultivo do cacau serem reduzidas, seja por alguma doença na planta ou problemas(..)

09.11.2010

| Ler Mais

Alexandre Strube

Detalhe é que se o chocolate ficar tão caro, poderiam ao menos pagar melhor ao produtor, e assim continuar produzindo. Mas como no nosso sistema quem ganha é o intermediário...

09.11.2010

nayara

afzz nada av

09.11.2010

sirlam cohen

No Amazonas existe um fruto cuja semente produz um otimo chocolate. É o Cupuaçu. Por que a indústria não experimenta?

09.11.2010

Diane Rose Landall

Ainda bem que não como chocolate! pra mim não fará falta.

09.11.2010

 

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