Bel Coelho: é necessário um ótimo administrador para manter restaurante

Joice Hasselmann e Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia de Veja São Paulo, recebem a chef Bel Coelho para contar sobre sua expedição pelo Brasil que rendeu o programa ‘Receita de Viagem’, com estreia no próximo dia 6, no TLC. Hoje ela se dedica ao menu degustação no seu restaurante sazonal Clandestino.

Por VEJA.com - Atualizado em