Angela Festa
Técnica em nutrição e culinarista, participa de programas de TV e colabora com revistas sobre culinária. Também desenvolve receitas para empresas de alimentação integral e orgânica. Em 2007, participou de um projeto da USP destinado a avaliar o impacto do aumento do consumo de frutas e hortaliças entre trabalhadores. Nas viagens por países como Chile, Grécia, Itália e França, fez questão de explorar a gastronomia local. No ano passado, por exemplo, pôde conhecer a produção de queijo gruyère in loco, na Suíça.

Angélica Nicoletti
É repórter da revista Contigo!, da Editora Abril (que também publica VEJA). Nascida e criada no ABC, conhece a gastronomia local como a palma da mão. Filha de professora, fez curso de arte culinária no Sesi aos 9 anos. A lazer, participou de degustações em vinícolas na cidade do Porto, em Portugal, e na região californiana de Napa Valley, nos Estados Unidos. A trabalho, visitou festivais gastronômicos de Ilhabela, no litoral paulista, e de Cartagena, na Colômbia.

Marcela Franchini
A designer de interiores já morou nos Estados Unidos e na Nova Zelândia – neste país, trabalhou como garçonete numa lanchonete de comida iraniana e num restaurante italiano, onde teve um curso introdutório sobre vinhos. Marcela tem por hobby preparar refeições para grupos de amigos. Casada com um inglês, ela vem aprimorando seus conhecimentos sobre a culinária da Grã-Bretanha.

Dalua
Líder da banda Tamboritau, o percussionista andreense já acompanhou Maria Rita, Arnaldo Antunes, Lenine, Vania Abreu, Ana Carolina e um longo et cetera. Além de capoeira e MPB, Dalua aprecia a boa mesa. Já fez uma viagem enogastronômica com escalas nas principais vinícolas do Porto, em Portugal. Também comeu do bom e do melhor nos Estados Unidos, em Cabo Verde, na França, na Alemanha, na Suíça, na Espanha e na Holanda.

Carlos Serrão
A relação com a gastronomia começou quando cobria a vida noturna da região no Diário do Grande ABC. Depois, Serrão foi editor executivo e gerente de internet no site desse mesmo jornal. Hoje, é diretor de comunicação da prefeitura de São Caetano do Sul. E segue visitando, com assiduidade, as casas de comidinhas do Grande ABC.

Melchior Netto
Sushiman, barman e forneria foram alguns dos cursos feitos por esse promotor de eventos, que já foi sócio de três estabelecimentos no ABC. O primeiro deles, o Villa Jardim, foi inaugurado em 2001, na Rua das Figueiras, onde hoje funciona o Mezzanine Lounge. Melchior sempre cuidou pessoalmente do treinamento de seus garçons e cozinheiros, além de responder pela elaboração dos cardápios.

Neusa Barberini
Ela já participou de programas da Record, Gazeta, TV +, Rede Mulher e Rede NGT (transmitida em UHF). Tantos convites para aparecer na televisão foram conseqüência do trabalho na escola de culinária que teve em Santo André por mais de dez anos. Também é autora de um livro de receitas. Expert em culinária diet, desenvolve guias de nutrição e receitas para novos produtos alimentícios.

Marilda Dib
Freqüentar casas de guloseimas da região pelo menos duas vezes por semana é um compromisso que Marilda Dib impôs a si mesma. E ela sempre o cumpre com prazer, em meio a suas outras obrigações como primeira-dama de São Bernardo do Campo, presidente do Fundo Social de Solidariedade da cidade e artista plástica. Fez diversos cursos e workshops sobre culinária e gastronomia.

Rialdo Tavares
Sócio-proprietário da unidade de Santo André de uma rede de academias, o professor de educação física já teve até uma de suas receitas selecionada para um livro sobre gastronomia. Sua formação gourmet inclui viagens à rota do champanhe, na França, e à rota do vinho, no Rio Grande do Sul.

Glaucya Taraskevicius
Além dos restaurantes, os mercados de alimentos são pontos de visita obrigatórios nas viagens dessa arquiteta de Santo André para Itália, França, Suíça, Espanha e Portugal. Cridora de ambientes para a mostra Casa Cor, já assistiu a palestras de gastronomia do evento Gula & Design Boa Mesa – realizado no mesmo espaço. Pesquisa design de cozinhas residenciais e industriais, bem como de hotéis, hospitais e empresas.