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Índice: Os textos de VEJA sobre o tema (1998-2009)
Os regimes e a nutrição
A solução
está mesmo nas calorias
11/03/2009
O maior estudo já feito sobre os vários tipos
de regime conclui que, para perder peso, se pode consumir qualquer
alimento, desde que se controlem as calorias regimes diferentes,
resultados similares
A moda
agora é desintoxicar
6/8/2008
Mas as dietas para eliminar toxinas do corpo
são inúteis e perigosas, dizem os médicos
Mágica
na cozinha
11/6/2008
Para acabar com a monotonia dos cardápios
de regime, nutricionistas chiques atendem em casa e transformam
receitas engordativas em pratos de poucas mas saborosas calorias
A soja no
prato
7/5/2008
Os especialistas compararam três dos mais
vendidos sucos em pó no Brasil, todos de laranja, à
versão natural. Uma das conclusões é que a
fruta passa longe dos sucos artificiais, ricos em aditivos químicos
Cadê
a fruta?
7/5/2008
Os especialistas compararam três dos mais
vendidos sucos em pó no Brasil, todos de laranja, à
versão natural. Uma das conclusões é que a
fruta passa longe dos sucos artificiais, ricos em aditivos químicos.
Eles também perdem em sabor
Você
é... o que você come
30/4/2008
E também quanto e como você come.
Os alimentos podem ajudar ou prejudicar sua saúde. Mas não
é recomendável sentar-se à mesa como se vai
a uma farmácia ou lançar-se a excessos como um condenado
em sua última refeição. O prazer do equilíbrio
é a chave de tudo
A verdade
sobre o bolo light
9/4/2008
Parece improvável, mas um bolo de chocolate
com cobertura de brigadeiro pode ter menos calorias – e ainda assim
ser bom. É o que demonstra a experiência feita pelo
padeiro Felipe Benjamin Abrahão
Com estes
sorvetes, a culpa é menor
9/4/2008
Desde o fim da década de 80, quando apareceram
os primeiros sorvetes com o rótulo "light", deu-se um avanço:
eles ficaram menos calóricos – e se assemelharam às
versões originais
A salada
das mil calorias
2/4/2008
Alimentos que as pessoas comem achando que não
engordam podem ter efeito contrário
O sal também
faz mal?
28/11/2007
Os EUA fecham o cerco ao sódio usado na
comida industrializada
7 pecados
da dieta
3/10/2007
Dez milhões de pessoas fazem dieta para
emagrecer no Brasil, mas elas só serão capazes de
vencer o duelo contra a balança caso mudem radicalmente seus
hábitos alimentares e sejam menos sedentárias
Muito bife
e pouco doce
26/9/2007
Uma pesquisa tenta provar que dietas ricas em
gordura e proteína podem agir contra o câncer
Combinações
infelizes
19/9/2007
Para quem busca cálcio na dieta, os especialistas
dizem que é melhor evitar certas combinações
de alimentos. Isso porque, ainda que alguns deles sejam ricos em
cálcio, a absorção do mineral pelo organismo
fica prejudicada
A troca do
ruim pelo menos ruim
19/9/2007
Uma análise revela que, em muitos alimentos,
a gordura trans foi substituída pelo óleo de palma.
Isso está longe de ser bom
"Fui
para um spa e não passei fome"
1/6/2007
Repórter hospeda-se em spa brasileiro
considerado um dos melhores do mundo, faz sete refeições
por dia e emagrece 1 quilo e meio
– Dieta/ Nutrição
Fazer regime
engorda
18/4/2007
Ironia cruel: estudo mostra que, no fim das contas
com a balança, a gordura vence
Ovo diet:
Vale a pena para você?
28/3/2007
A indústria brasileira de chocolate está
preparada para despejar no mercado mais de 100 milhões de
ovos nesta Páscoa
A ciência
da nutrição faz 30 anos
21/3/2007
As três décadas de estudos sobre
os alimentos, o metabolismo humano e a fisiologia do esporte mostram
que as dietas radicais não funcionam. Na busca do corpo saudável
e esbelto, a melhor dieta é a do bom senso
Comer pouco,
viver muito
17/1/2007
É essa a obsessão dos magérrimos
seguidores da dieta de drástica restrição de
calorias
7 armadilhas
que nos fazem engordar
15/11/2006
O americano Brian Wansink, autor do livro Por
que Comemos Tanto?, que acaba de ser lançado no Brasil,
concedeu entrevista exclusiva a VEJA. Nela, indicou os erros mais
comuns que levam as pessoas a ganhar peso sem se dar conta
A nova tabela
nutricional
20/9/2006
Uma lista com a composição de vitaminas,
gorduras e outros nutrientes de 500 alimentos produzidos no Brasil
acaba de ser editada pelo Ministério da Saúde. Com
a nova referência, as medidas recomendadas para uma dieta
saudável vão mudar
Açúcar
– O perigo branco
30/8/2006
Como identificar o açúcar invisível
nos mais diversos alimentos
Preço
mais magro
28/6/2006
Chega ao mercado o primeiro genérico à
base de sibutramina, substância que sacia o apetite sem causar
dependência
A metfor-dieta
21/6/2006
Remédio tradicional contra o diabetes,
a metformina agora é usada para emagrecer
Os
odiosos 2 quilos a mais
1/6/2006
Um best-seller inglês propõe a "dieta
sem dieta". A convite de VEJA, a mineira Marcelle Freitas seguiu
o plano e emagreceu o que queria sem fechar a boca, tomar remédio
nem se matar na academia
A volta do
bom senso
15/3/2006
Comer de tudo, com equilíbrio: essa é
a nova receita de sucesso para emagrecer
A saúde
está na mesa
15/2/2006
Um novo estudo questiona os benefícios
da dieta na prevenção de doenças como o câncer.
Mas ele é cheio de falhas. Acredite: há alimentos
que podem, sim, ajudá-lo a ter uma vida mais saudável.
O cacto contra
a gordurinha
8/2/2006
Ele cresce no deserto africano e virou moda entre
os americanos que querem emagrecer
Brincadeira
e boa forma
25/1/2006
Perder os quilinhos extras e relaxar nos spas
agora também é programa de criança
A dieta dos
iniciantes
25/5/2005
Novo livro adapta ao sistema de pontos o regime
mais simples que existe: comer pouco e fazer exercícios físicos
Sintonia fina
à mesa
27/4/2005
Depois de contar calorias, carboidratos e proteínas,
os cientistas focam no índice glicêmico para melhorar
a dieta
Café-da-manhã
emagrece
30/3/2005
Pois é: um desjejum saudável queima
calorias, evita exageros no almoço e... pode ser gostoso,
vai
Dr.
Atkins x South Beach
1/12/2004
Estas são as duas dietas da moda, que
prometem eliminar de 6 a 7 quilos em duas semanas. Veja as características
– e os riscos – de cada uma
Light, agora
para criança
8/9/2004
Prevenindo-se contra regulamentações
e processos, a indústria americana lança biscoitos
e salgadinhos "saudáveis"
Cade o barrigão?
Sumiu
4/8/2004
Emagrecer muito e depressa é o sonho das
grávidas – mas não precisa exagerar
A prova dos
trigos
21/7/2004
Pesquisa confirma que o pão branco engorda
mais do que o integral
Fast food,
sim, engordativo, não
21/7/2004
Poucas calorias e baixo colesterol: é
o cardápio das lanchonetes de comida balanceada
Emagreça
comendo mais
26/11/2003
É o que promete um médico americano
que já vendeu mais de 1 milhão de exemplares de um
livro de dieta nos Estados Unidos.
Magro e rápido
15/10/2003
Redes americanas de fast food experimentam lanches
com menor quantidade de calorias
Minha proteína
é melhor que a sua
3/9/2003
A Dieta de South Beach, versão
amena do regime do Dr. Robert Atkins, é o livro mais vendido
nos EUA há quatro meses.
A nova promessa
para emagrecer
13/8/2003
Pílulas de ervas e frutas são a
promessa para emagrecer
Xiita,
sim. Mas funciona
1/8/2003
Você faz uma dieta flexível? Come
de tudo um pouco? Esqueça: só emagrece quem tem disciplina
férrea.
Coma
à vontade. Você pode
1/7/2003
Mas lembre-se de que os maus hábitos alimentares
às vezes se tornam um problema para o resto da vida
Perder peso
é ótimo, mas cuidado
25/6/2003
Das 200 fórmulas de emagrecimento existentes
no mercado, apenas sete são realmente efetivas
Dr. Atkins
tinha razão
28/5/2003
Está provado: o regime pró-gorduras
promovido pelo médico americano Atkins é mais eficiente
e, surpresa, mais saudável.
Comer sem
gula. E sem culpa
22/1/2003
Dieta que funciona é aquela que respeita
a personalidade e as preferências alimentares de cada pessoa.
Nutricionista
particular
18/12/2002
Para perder peso mais rápido e melhorar
a saúde, a nova moda agora é recorrer a nutricionistas
particulares.
A moda da
comida crua
11/12/2002
Os vegetarianos radicais e os gordinhos ansiosos
estão aderindo à nova moda alimentar: a comida crua.
Intensivão
de fim de ano
4/12/2002
Programa ajuda a perder peso até lavando
o carro.
Regime a base
de líquidos
6/11/2002
Universidade da Califórnia, nos Estados
Unidos, dá seu aval a um regime que admite apenas o consumo
de líquidos.
Sirva-se
à vontade
1/11/2002
Certos alimentos valem mais do que uma farmácia
inteira. Alguns previnem o câncer, outros protegem o coração
e há os que ajudam a manter o vigor da juventude
Os riscos
da dieta vegetariana
14/8/2002
As últimas pesquisas acadêmicas
alertam sobre os riscos da dieta vegetariana para a saúde
das crianças.
Como manter
a forma depois do regime
12/6/2002
A maior pesquisa já feita sobre manutenção
de peso revela como é possível manter a forma depois
de um regime.
A infância
sem doce
14/11/2001
Dieta polêmica, que corta açúcar
e tolera gorduras, tem agora versão para crianças
Coma
de tudo um pouco
28/3/2001
Quando se fala em regimes, a maior novidade é
a falta de novidade:uma alimentação equilibrada e
parcimoniosa.
A importância
do nutricionista
28/3/2001
A nova moda: nutricionista atende em domicílio
quem quer emagrecer.
Coma
de tudo um pouco
1/3/2001
As dietas da moda podem até emagrecer,
mas não fazem bem à saúde. Na verdade, quando
se fala em regimes, a maior novidade é a falta de novidade:
uma alimentação equilibrada e parcimoniosa
Comer e emagrecer
28/2/2001
Os regimes de baixos carboidratos atraem milhões
de seguidores apesar de ainda enfrentarem a desconfiança
da medicina tradicional.
Como funciona
o Body For Life
29/11/2000
Brasileiros comprovam resultados do programa
americano de dieta e exercícios para mudar o corpo em doze
semanas.
Spa à
base de vinho francês
4/10/2000
Bebida é usada em tratamento de beleza
nos arredores de Bordeaux
Perto do ideal
17/5/2000
Ao contrário do que pensam os pais, a
dieta dos adolescentes é nutritiva. Só falta comer
mais
A guerra das
dietas
19/4/2000
A volta à moda do regime que libera o
consumo de gorduras provoca uma polêmica acirrada entre os
médicos americanos.
Chegar aos
50 anos com o mesmo peso exige comer nada
8/12/1999
Para chegar aos 50 anos com o mesmo peso dos
20, a receita é comer nada, ou quase isso.
Um quilo a
menos por semana
1/12/1999
Uma receita de malhação para entrar
em forma até o réveillon
A dieta da
carne
3/11/1999
Regime à base de carnes emagrece rápido,
mas subverte o manual da boa alimentação.
Mais um que
vem
20/10/1999
Metabolife, a pílula feita de plantas,
é a nova estrela dos produtos para emagrecer.
Elas comem
tudo errado
19/5/1999
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